从我国红茶产业数百年兴衰的启示试论中国红茶的发展思路.pdf

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2018-01-25 发布于天津
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从我国红茶产业数百年兴衰的启示试论中国红茶的发展思路陈栋到军吴华玲王秋霜乔小燕李家贤广东省农科院恭叶研究所摘要中国是世界红茶生产和饮用文化的起源国中国红茶发展多年来经历了始创与发展鼎盛辉煌走向衰落振兴发展和转型升级五个重要历史阶段本文在回顾我国红茶数百年发展与兴衰史基础上得出发展现代红茶需要坚持解放思想与时俱进不断创新技术体制和机制的启示同时结合对中国现代红茶产业面临的主要问题与原因的分析笔者对中国红茶的发展思路进行了深入的讨论旨在为认识和有效地促进新轮的红茶产业科学发展提供参考关键词红茶发展史

从我国红茶产业数百年兴衰的启示试论中国红茶的发展思路【陈栋到军吴华玲王秋霜乔小燕李家贤，广东省农科院恭叶研究所】摘【要】中国是世界红茶生产和饮用文化的起源国，中国红茶发展600多年来，经历了始创与发展”、鼎盛辉煌”、走向衰落、振兴发展”和转型升级五个重要历史阶段。本文在回顾我国红茶数百年发展与兴衰史基础上，得出发展现代红茶需要坚持解放思想，与时俱进，不断创新技术、体制和机制的启示．同时结合对中国现代红茶产业面临的主要问题与原因的分析，