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北京液态奶市场分析比较
液态奶(青年)市场分析 ——蒙牛液态奶品牌营销建议 目录 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 环境分析要点 国家政策扶持大型奶业集团的发展 国家2001年将无菌包装液态奶列为首先发展的项目,并计划以低息贷款和补贴的方式,斥资20亿元,扶持液态奶行业的发展 。 对重点大型企业的发展给予优惠政策扶持,使大型企业做大做强; 奶品消费情况分析 直辖市人均乳品消费变动情况? 单位:公斤/人、年 发展液态奶中国本土企业机会较多 乳品业发展与经济增长存在正相关 液体奶市场潜力巨大 液态奶销量排名(华北) 2004年5月排名: 冠军:蒙牛以25.02%的市场综合占有率稳居榜首。亚军:伊利。第三位:光明。第四位:三元。第五位:三鹿。以上品牌保持上月排名格局。第六位:子母,本月离开榜末升至第六位。第七位:天香位次不变,坚守在第七的位置。第八位:乐百氏,新入围。第九位:雀巢加盟十强。第十位:完达山则下滑到第十位。 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 市场调研 调研目的:了解北京液态奶消费情况,为蒙牛品牌营销提出建议 调研对象:普通消费者 调研地点:超市、学校、广场、互联网 抽样方法:随机抽样 样本总数:问卷共200份,其中有效问卷167份 调研内容 消费者特征 消费行为特点 品牌认知情况 调研样本分析(一) 性别构成 调研样本分析(二) 职业 消费者选择液态奶时关注的要素 液态奶包装分析 广告获取及购买渠道 消费者品牌选择 品牌忠诚度分析 性别-购买者相关分析 双样本t检验 因素-品牌相关分析 蒙牛产品认知度 蒙牛品牌印象 品牌综合评价指标 指标权重的确定(AHP法) 指标权重与评分表 评价结果 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 蒙牛---中国成长企业百强之冠 集团总部设在呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。前后四期工程占地面积 55万平方米、建筑面积14万平方米、绿化面积11万平方米,目前拥有总资产近40亿元,员工万余人。蒙牛乳业集团党工团组织健全,并积极开展工作,有力地促进公司快速、持续、健康发展,带动了和林经济的发展。 蒙牛液态奶主要产品 蒙牛的质量理念——产品等于人品 蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念,追求“出厂合格率 100%”的质量目标。 公司在质量管理上创造性地采取了两项举措,被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”,在国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”。 奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶,都要在高压喷淋设备下进行酸、碱、蒸汽及开水清洗,上上下下,里里外外,杜绝了残留陈奶污染新奶,最大程度地保持了草原牛奶的原汁原味。二是着眼“稠”,添加了 “闪蒸”工艺,在百分之百原奶的基础上再剔除掉一定比例的水分,从而牛奶闻更香饮更浓。 据中国质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心联合发布的《 2003年中国用户满意度手册》显示,蒙牛牌液态奶的“消费者总体满意度”,在全国同类产品中名列第一。 品牌荣誉 “蒙牛”商标2002年被认定为“中国驰名商标”。液态奶荣获“中国名牌产品”称号,并被列为国家免检产品。 据中国质量协会、中国消费者协会、清华大学中国企业研究中心联合发布的《 2003年中国用户满意度手册》显示,蒙牛牌液态奶的“消费者总体满意度”,在全国同类产品中名列第一。 近日在京举行的首届中国品牌影响力高峰论坛年会上,蒙牛当选为“2004中国十大影响力品牌”。 世界品牌实验室(WBL)出炉的《中国500最具价值品牌》中前100强,蒙牛是仅有的5个食品品牌中的一个。 蒙牛被利乐公司授予“利乐枕无菌包装使用量全球第一”奖。 企业被自治区列为“二十户重点大企业”之一、“亿元工程企业”和“重点保护单位”。市委、市政府授予企业“纳税状元单位”称号,“经济快速发展突出贡献奖”。 蒙牛乳制品成为中国航天员和运动员特选产品 2003年,经中国载人航天工程部门严格筛选、检验、认证,认定蒙牛产品符合航天员专用标准。 航天员的专用食品有着严格的筛选标准,有关规定达 8页字之多,通过中国载人航天工程部门 “从市场到工厂,从工厂到牧场”的层层筛选,并经多次物理、化学、微生物学的检测,认定蒙牛产品符合航天员专用标准。 2004年,蒙牛产品又成为国家体育总局训练局运动员的特选产品。 奶品营销环境分析 市场调研与数据分析 蒙牛公司与产品介绍 蒙牛品牌营销建议 给蒙牛的建议 问卷调查中可以看出蒙牛品牌总体来说还是具有比较强的品牌优势,但是再结合问卷调查外的资料,此品牌也潜伏有一些风险。 蒙牛的营销难题 消费者了解产品主要是通过媒体广告,在广告方面蒙牛做的的确不错:2003年11月18日,蒙牛以3.1
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