南京桂花鸭.doc

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南京桂花鸭

广告策划实务结课设计 --以本土品牌南京桂花鸭为例 姓名:曹展 学号:1301060327 TEL指导老师:贺丽莳 目录 (一)品牌简介 (二)市场分析 1. 2.消费者分析 .竞争对手的竞争状况分析 1.广告的目标 2.目标市场策略 .广告媒介策略 1.广告的目标市场.广告的诉求对象 .广告活动的.广告费用预算 1.广告媒介发布的监控 2.广告效果的测定 南京桂花鸭,又名南京盐水鸭,是江苏省南京地区一道汉族传统名菜。南京桂花鸭久负盛名,相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。桂花鸭清而旨,久食不厌,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街买一碗桂花鸭,似乎已成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。 南京桂花鸭(集团)有限公司是国内同行业首家集养殖、生产加工、物流配送和连锁经营为一体的现代企业。开发了《中西式产品加工工艺的有效链结》、《低温保鲜鸭产品的加工技术研究》、《鸭珍小趣系列产品加工技术》等新工艺和新技术,引领了传统食品工业的发展方向,拥有3个生产加工基地、2个养殖基地、6个子公司、300多家连锁店。 2009年,南京桂花鸭荣获第七届中国国际农产品交易会“金奖”农产品。 被中国绿色食品发展中心批准为“绿色食品”。 2007年,2008年南京桂花鸭“桂花”商标荣获“中国十大优秀特许加盟品牌”。 (二):市场分析 1.产品分析 总部位于的南京桂花鸭(集团)有限公司是国内同行业首家集养殖、生产加工、物流配送和连锁经营为一体的现代企业。的食品公司,在引领了传统食品工业的发展方向,拥有3个生产加工基地、2个养殖基地、6个子公司、300多家连锁店。 2.消费者分析 竞争对手的竞争状况分析 1.广告的目标 目标市场策略 .广告媒介策略 广告广告的诉求对象 .广告活动的.广告费用预算 1.广告媒介发布的监控 广告效果的测定

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