罗非鱼灾后复产关键技术-农业部.DOC

编制说明 2008年初以来，我国部分地区遭受了严重的雨雪冰冻灾害，降温幅度之大、降雨降雪之多、持续时间之长、损失程度之重均为历史罕见，给渔业生产和水产品供给造成较大影响。为全面落实贯彻党中央、国务院和农业部有关精神，充分发挥渔业科技在抗灾减灾和灾后重建中的重要作用，把灾害损失减到最小限度，积极推动灾后渔业生产全面恢复，我院组织有关专家，针对我国南方地区主要养殖品种紧急筛选了一批救灾减灾和灾后重建渔业生产实用技术，总结提炼出实用性强、操作简便的越冬管理和救灾复产等技术措施，供有关灾区广大水产技术推广单位和渔民朋友参考。 为保证各项技术的实施效果，请根据当地的实际情况，注意在使用前尽可能地向技术来源单位及有关技术人员获得进一步咨询和指导。  目 录 第一部分 渔业减灾实用技术 1 一、土池塑料大棚越冬技术 1 二、半墙挡风抗寒技术 2 三、鱼类越冬温室抗雪减灾技术 3 四、池塘覆膜防冻实用技术 4 五、水产越冬大棚防雪保温实用技术 5 六、南方地区池塘防冰冻防缺氧技术 6 第二部分 渔业救灾复产实用技术 8 一、冻伤死鱼无害化处理技术 8 二、鱼类苗种灾后复产关键技术 9 三、南方海水鱼类灾后复产关键技术 10 四、海水网箱灾后复产关键技术 13 五、罗非鱼灾后复产关键技术 14 六、罗非鱼灾后复产关键技术 15 七、对虾灾后复产关键技术 17 八、河蟹灾后复产关键技术 18 第三部分 渔业灾后生产实用技术 21 一、主要养殖品种养殖实用技术 21 （一）草鱼 21 （二）青鱼 29 （三）鲢鱼 32 （四）鳙鱼 35 （五）鲤鱼 37 （六）鲫鱼 44 （七）团头鲂 53 二、优势出口品种养殖实用技术 56 （一）罗非鱼 56 （二）南美白对虾 65 （三）河蟹 71 （四）鳗鲡 77 （五）大黄鱼 79 三、名优养殖品种养殖实用技术 80 （一）鳜鱼 80 （二）青虾 84 （三）加州鲈 90 （四）黄鳝 93 （五）斑点叉尾鮰 98 （六）淡水白鲳 101 （七）河鲀 105 （八）黄颡鱼 108 （九）三角帆蚌 114 （十）美国红鱼 120 （十一）石斑鱼 123 （十二）军曹鱼 125 （十三）卵形鲳鲹 126 （十四）鲮鱼 129 第一部分 渔业减灾实用技术 一、土池塑料大棚越冬技术 1、功能与用途 功能：利用地热在南方冬天使池塘维持一定水温。用途：主要用于罗非鱼等热带鱼类的越冬。 2、技术简介 简易塑料大棚，大棚长方形，东西长3米，南北宽米，面积，池塘内设有进排水系统和增氧 3、技术来源 单位名称：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 联系人：戈贤平 联系电话：0510相关网站：; 二、半墙挡风抗寒技术 1、功能与用途 功能：利用墙体挡住北风，并在墙体南侧利用太阳光线热能使池塘维持一定水温。用途：主要用于罗非鱼等热带鱼类的越冬。 2、技术简介 池塘东西长20米，南北宽6米，池塘北侧为墙体，墙体高1.5米，可用泥或砖石垒成，用于挡住北风，墙顶与池塘南侧一边加设由铁管，上铺塑料构成。池塘面积120平方，池塘内设有进排水系统和增氧 3、技术来源 单位名称：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 联系人：戈贤平 联系电话：0510相关网站：; 三、鱼类越冬温室抗雪减灾技术 1、功能与用途 冬季严寒大雪季节正是渔业生产捕捞上市的旺季，也是温室越冬品种安全越冬的关键时期，采取综合技术措施确保水产品安全越冬，是渔业生产抗雪减灾的重要环节。 2、技术简介 （1）根据天气情况加强值班，及时了解雪灾预警信息，做好防冻防压塌工作。 （2）做好养殖保温设施的维护工作，防暴风雪和降温带来的不利影响。及时扫除积雪防止温室、大棚倒塌，确保人员、养殖鱼类和养殖设施安全，确保养殖品种安全越冬。 （3）加固修复设施。对压塌的生产设施及时修复；对压弯的钢架大棚等要增加支撑，确保不再变形；损坏棚膜要尽快补换。 （4）对设施养殖鱼类加强供热保温。采取保温措施，可通过增加内保温层的方法用双层塑料薄膜加强温室保温效果；加强供热能源的储备，增强供热能力，保障正常供热；增加辅助电加热设施以提高水温 单位名称：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 联系人：戈贤平 联系电话：0510相关网站：; 四、池塘覆膜防冻实用技术 1、功能与用途 长江以南的南方地区，在冬季雨雪冰冻的气候条件下，可根据池塘条件，采用适宜的覆膜防冻技术，保护鱼类越冬。 2、技术简介 在长江以南的南方地区，当冬季气温低于0℃时，大多温水性鱼类很难在普通池塘中安全越冬，如罗非鱼、河豚、加州鲈等。此时，养殖者可根据气象预报，在冷空气来临前，提前根据池塘条件，覆盖适宜的大棚膜，以保持池塘水温，确保鱼虾安全越冬。