菌渣垫料堆肥过程碳素物质转化规律-IngentaConnect.PDF

第 32 卷 增刊 2 农 业 工 程 学 报 Vol.32 Supp.2 292 2016 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2016 菌渣垫料堆肥过程碳素物质转化规律 王义祥，高凌飞，叶 菁，李艳春，翁伯琦※ （福建省农业科学院农业生态研究所，福建省丘陵地区循环农业工程技术研究中心，福州 350013） 摘 要：好氧堆肥是一种有效处理农业废弃物的方法，有利于实现农业资源的循环利用。但堆肥也有它的缺点，堆肥过 程中的碳素损失是造成温室气体形成的重要原因。因此研究碳素在堆肥过程中的转化规律对于如何减少堆肥潜在的负面 环境影响十分重要。 该研究以生猪养殖发酵床废弃垫料及秀珍菇菌渣为原料，利用强制通风静态堆肥技术研究垫料和菌 渣不同配比及添加 EM 菌剂对堆肥过程碳素物质转化的影响。结果表明，堆肥过程中总有机碳呈逐渐下降趋势；胡敏酸 呈逐渐增加的趋势；微生物量碳和可溶性碳呈先增后降的变化趋势。堆肥结束时，碳素降解率为 5.7%~10.2%，胡敏酸增 加了 56.0%~131.0%，可溶性有机碳增加了 54.5%~81.5%，微生物生物量碳增加了 31.7%~73.4% 。以垫料为主料的堆肥处 理碳素损失高于以菌渣为主料的处理，添加 EM 菌剂可以加速有机质的矿化分解和提高腐殖质化指数。 关键词：碳；堆肥；有机碳；菌渣；垫料；腐殖酸 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.041 中图分类号：X705 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2016)-Supp.2-0292-05 王义祥，高凌飞，叶 菁，李艳春，翁伯琦. 菌渣垫料堆肥过程碳素物质转化规律[J]. 农业工程学报，2016，32 (增刊 2)：292 －296. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.041 Wang Yixiang, Gao Lingfei, Ye Jing, Li Yanchun, Weng Boqi. Change of carbon substance characteristics during composting of waste packing and fungus chaff[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2016, 32(Supp.2): 292 － 296. (in Chinese with English abstract) doi ： 10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.041 [5] 响 ，物料及其配比的不同也会造成堆肥腐殖质含量变化 0 引 言 略有不同甚至相反[3] 。因此，对堆肥过程中碳素的损失控 农业废弃物是农业温室气体的重要排放源之一。中 制成为堆肥的关键，而对高温堆肥中碳素转化规律的研 国作为世界第一养猪大国和食用菌生产第一大国，农业 究是控制碳素损失的基础。故此，本研究通过自制的强 废弃物资源量大。据测算，中国养猪业年猪粪产生量超 6 制通风静态堆肥反应箱，研究养猪废弃垫料与菌渣不同 亿 t ，食用菌业年菌渣产生量457 万 t[1]