中考化学实验讲解与练习.doc

目 录 一、中考化学实验讲解 探究分子之间有间隔酸碱溶液与指示剂的作用分子运动的探究蛋白质盐析实 制取明矾晶体 化学金属实验 质量守恒定律的验证试验设计 二氧化锰的催化作用实验设计 碱和盐的性质实验 硫酸的性质实验 水与金属钠的反应实验 水的电解实验 一氧化碳还原氧化铜实验 炭的实验 导电性实验 扩散溶解实验探究分子之间有间隔1．化学原理： 由分子构成的物质，分子之间有相互作用。在一定条件下，这种作用是平衡的，使分子在一定的位置上运动，分子之间的间隔也就确定了。当不同物质混合后，由于其他分子的渗入，改变了分子之间的这种平衡，分子之间的作用改变了，使分子间距发生了改变，从外观上看，就使物质的总体积发生了变化。一般来说，不同液体混合后，总体积小于两种物质的体积和，但也有少数物质混合物，体积反而增大了。 2．实验仪器：量筒、烧杯、滴管、玻璃棒等。 ?? 实验药品：酒精、水等。 3．探究方案：  取一去200 mL量筒，向其中倒入接近100 mL刻度的水。视线平线100 mL刻度线，用滴管慢慢向其中加水至正好到100 mL刻度线为止。如图9-1。 用同样的方法量取100 mL酒精，待用。 将酒精倒入水中，用玻璃棒轻轻搅拌。静置，观察读数。总体积为193 mL（室温下）。4．探究评价： 该实验仅就混合溶解而言，是比较简单的。但由于200 mL量筒口径较大，总体积仅减少7 mL左右，不易观察。准确平视液面凹液面的最底点也不易做到，误差较大。这为实验的准确性带来了一定的难度。 5．资源开发： 在小型饮料瓶（颈部尽可能细些）中加入适量的白糖晶体（视饮料瓶大小而定），缓缓注入冷水直接完全加满为止。盖上瓶盖并旋紧，上下颠倒若干次，到白糖完全溶解为止。静置片刻，小心打开瓶盖，观察液面下降了。 该实验可安排学生家庭实验，很方便，且现象不难观察到。 6．创新思维： 在水中滴入少量红墨水，使其变红色，用量筒量取此液体50 mL。倒入100 mL烧瓶中，再缓缓加入酒精直到加满为止，塞紧带长玻璃管的单孔塞。用橡皮圈记下玻璃管内液体的高度（如图9-2A）。 ? 用手堵住玻璃管口，将烧瓶颠倒多次，待液体呈现均匀的红色时，静置观察，玻璃管内水位高度明显下降了（如图9-2B）。 玻璃管的管径小，体积减少后形成的高度差较大，更方便观察。 做该实验时，一定要先加入水，再加入酒精。若相反，将水加入酒精中时，由于水的密度大于酒精，水下沉过程中与酒精混合，导致现象不明显。加入红墨水，是为了现象更加明显。酸碱溶液与指示剂的作用1．化学反应原理： ⑴ 石蕊和酚酞等酸碱指示剂能与酸溶液或碱溶液作用，生成不同颜色的物质，因此可用这些物质指示酸或碱，称为酸碱指示剂。其显色情况如下表。 指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 石蕊 红色 紫色 蓝色 酚酞 无色 无色 红色 ⑵? 很多植物色素在酸溶液或碱溶液中也显不同的颜色，也可用于作为酸碱指示剂。 2．实验仪器：试管、滴管、研钵、纱布等。 实验药品：石蕊试液、酚酞试液、食醋、石灰水、稀盐酸、稀氢氧化钠溶液、牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜、酒精、蒸馏水等。 3．探究方案： 方案一： 将8支试管分成两组，每组的4组试管中分别加入少量食醋、石灰水、稀盐酸、稀氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入几滴紫色石蕊试液，向另一组试管中滴入几滴无色酚酞试液。观察现象。 ? 加入石蕊试液后的颜色 加入酚酞试液后的颜色 食醋 红色 无色 石灰水 蓝色 红色 稀盐酸 红色 无色 稀氢氧化钠溶液 蓝色 红色 以上实验证明石蕊试液遇酸变红色，遇碱变蓝色；酚酞试液遇酸显无色，遇碱显红色。 方案二： ⑴ 取几种植物的有色花瓣或有色表皮，如牵牛花瓣、月季花瓣、紫卷心菜叶、胡萝卜皮等，放入研钵中捣烂，加适量的酒精溶液（乙醇与水的体积比以1∶1为宜）浸泡十分钟。 ⑵ 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； ⑶ 将自制的指示剂分别滴加到食醋、石灰水、稀盐酸和稀氢氧化钠溶液中，检测指示剂的变色情况。 4．探究评价： 本实验的操作很简单，但现象是否明显，在于指示剂的配制。市售的石蕊试剂中含有较多的红色素杂质，若没有除去就配成溶液，将该试液加入碱性溶液中后，由于红色素的干扰，使颜色偏紫，现象不明显。酚酞不溶于水，因此，酚酞试液浓度过大，在溶液中易形成白色浑浊，干扰了实验现象的观察。氢氧化钠溶液浓度过大，滴加酚酞试液后，变红色后会立即变无色，教师在学生面前可能遇到“有理说不清”的尴尬。所以，氢氧化钠溶液的浓度切不可过高，一般在0.1 mol／L以下为宜。 理论上，有色植物器官的浸出液都可以做酸碱指示剂，但有些植物色素在酸碱溶液中变色不明显。教师要多取几种植物色素，通过比较有选择性地推荐给学生。一般