蔬菜冷藏速冻保鲜建议书.doc

蔬菜冷藏速冻保鲜 项目建议书 一、项目概况 蔬菜面积15.03万亩，总产23.68万吨。 高邮是江苏的蔬菜生产重点地区。清浦区、淮阴区和楚州区是淮安蔬菜重点产区，蔬菜产业已成为三区种植业的主导产业。清浦区和淮阴区以设施化栽培为主，楚州区以露地菜为主，主体品种有大果微辣型大椒、黄瓜、茄果、草莓、马铃薯、甘兰、百花园梅等。随着蔬菜品种不断增多，结构不断调整，蔬菜产量逐年增加，但与市场需求往往不协调，旺季蔬菜大量积压，售不出去，淡季蔬菜供不应求，客户上门找货源，严重损害菜农生产蔬菜的积极性。兴办蔬菜加工保鲜是市场和社会的需要。经调研论证，拟淮安柴米河农业科技发展有限公司为蔬菜产业龙头企业，致力发展创汇农业，增加蔬菜出口，提高蔬菜产品附加值，促进地方经济发展。 二、项目单位简况 淮安柴米河农业科技发展有限公司是由淮安市农业科技人员以技术、资金入股，吸纳本地工商资本合资注册成立的农业科技型企业。公司位于淮安市外向型农业开发区境内，主要从事蔬菜及农作物种苗开发、生产基地组织和品牌蔬菜及产品加工等经营项目。目前正承担国家发展计划委员会批准立项的“江苏省现代农业示范基地淮安蔬菜科技园”项目建设工作。 三、项目建设内容 项目主要建设内容为：新建标准厂房5000平方米，气调保鲜库1万立方米，预冷库2000立方米，真空预冷装置3台套，真空脱水设备1台套，蒸煮锅（日本进口）若干，分级选果机2套，真空包装设备，气调运输设备等。形成4000吨/年茄果类（辣椒、樱桃、番茄、莲藕、甘薯和食用菌等）蔬菜保鲜和5000吨/年规模的蔬菜加工产品（如番茄汁、番茄酱、藕制品等，主要出口东南亚） 四、项目投资 该项目总投资1500万元。 五、效益分析 该项目建成后能取得非常好的经济和社会效益，蔬菜通过加工获得增值，该项目可年增加直接经济效益400万元；此外可有效地解决农村剩余劳动力直接就业，能使农村劳动力有效地向原料生产和服务行业合理流动。同时解决了菜农生产旺季蔬菜销售难问题，进一步优化种植业结构调整，使本地资源合理利用。 优质豆制粉丝加工项目建议书 一、项目背景 项目所在地—建淮乡，是传统的磨粉养猪基地乡，全乡有一半农户从事磨粉养猪产业，多年平均养殖肥猪8万头，年磨蚕豆、碗豆粉丝6000吨以上，消耗蚕豆碗豆原料3000万公斤以上，磨粉、养猪、生物肥形成良性循环。近年来，地方政府推进农业结构调整，把发展猪业作为地方的一个主导产业，加工粉丝作为其龙头企业之一，着力扶持这一传统产业的快速发展，推动传统产业升级。 二、产品市场情况 粉丝是我国国民的传统食品，是家庭佐餐和宴会的佳肴，市场需求量较大，该项目申报单位—淮安市宏业食品制造有限公司原年产“飞飞”牌新龙口粉丝450吨，在上海、南京、苏州、湖南等地有12个销售点，销售业绩良好， 而且在本省，以豆粉为原料的较有规模的企业也仅此一家，市场预测前景看好。 三、项目单位情况 淮安宏业食品制造有限公司，厂区面积8000平米，现有固定资产67万元，员工80名，其中技术人员8人，并从山东龙口常年高薪聘用高级技术人员2人。 四、建设地点 项目建设地点位于楚州区南郊，紧靠京杭大运河、淮江公路、淮阜公路、京沪高速、徐盐高速；新长铁路依傍而过，水陆交通十分便利。 五、建设内容和主要技术路线 建设内容：购置各种设备15台套，土建（车间、库房、晒场等）6000平方。实现年产精制粉丝2000吨能力。 主要技术路线：粉丝加工技术由江南大学食品系提供，并由其技术入股合作，工艺合理，工艺流程：原料磨粉—净化—预热—加工—速冻—凉晒—包装—入库。 六、投资估算 概算投资620万元，其中固定资产投资492万元（设备购置221万元，土建271万元），流动资金128万元。在总投资中公司自筹152万元。 七、效益分析 经济效益：项目建成后可实现销售收入1400万元，实现税收70万元，利税198万元，财务净现值税前785万元，财务内部收益率税前38%，动态投资回收期税前3.7年。 社会效益：有利促进种养加一条龙格局的出现，更有利于高效农业的良性循环，有效促进农业增效，农民增收。 生态效益：粉渣养猪，猪粪沤沼气，沼渣肥田，减少化肥使用量，促进生态农业发展。 八、组织管理 项目开工初，组建专门管理机构，专人专职，专款专用。建成后，重新核编人员，新招员工135人，着力提高员工素质，强化管理，采用先进管理方法，提高企业效率， 黄豆精深加工项目一、项目简介：我国是大豆的故乡，我国人民有喜食豆制品的传统习惯。随着人民生活水平的提高，越来越重视食品的营养、保健功能，人们健康意识的不断增强，豆类深加工产品越来越受到人们的喜爱，需求量逐年增大，市场前景十分看好。拟建年处理3万吨黄豆深加工生产线。该项目的实施可以充分利用优越的水土自然条件和丰富的大豆资源，对推动大豆加工行业向规模化、