天香海鲜家员工手册.doc

天 香 海 鲜 酒 家 餐饮有限公司 员 工 手 册 经 营 理 念 经营理念：质量不打折，信誉不打折。 文化理念：共同创建一流企业文化，创 造良好的工作，生活环境。 企业精神：团结奋进，求实高效，热情周到，开拓进取。 人本管理；有满意的员工，才有满意的顾客。 管理理念：“严”字开头，“情”在其中。 企业口号：真诚送你一个“值”。 第章 员工聘用 1、聘用程序 ?凡应聘员工需符合酒要求，经人力资源部和用人部门面试考核，在体检合格后，报酒领导批准后办理录用手续。 2、员工试用期 ?在试用期内，酒与员工其中一方认为不适应所从事的岗位，则可终止劳动关系或提出辞职。 ?在酒实习满6个月以上的在校学生，毕业后被酒聘用，可免去试用期直接办理转正手续。 3、合同签订 ?员工录用后经试用期合格将与酒签订《劳动合同》。员工入店后须试用三个月。试用期间的表现和能力将作为正式录用的依据，不符合录用条件者将终止试用 4、证、卡发放 ?员工一经录用，由人力资源部发给统一制作的工作证、考勤卡、工号牌。保安部按照《员工更衣箱管理规定》发放更衣箱钥匙。工作证、考勤卡、工号牌和更衣箱钥匙，如有遗失或损坏，员工须向人力资源部或保安部申请补发并支付赔偿金。 5、工时制度 ?员工每工作小时（不包括用餐和休息时间）。酒根据不同岗位和特点，实行不定时工作制、综合计时工作制和计件工作制。各部门根据实际情况安排员工工作时间和休息时间。 6、超时工作时间 ?鉴于酒特殊的工作性质，在工作繁忙时，员工需加班，以保证酒营业正常进行。各部门应严格控制超时工作和加班。超时工作或加班，原则上以调休方式冲抵。员工在工作调动中提出的积休，由原部门负责处理。 7、考勤 ?员工上、下班应由本人在考勤机上打卡记时。病、事假或因公外出等原因不能打卡时，须事先向所在部门报告，并及时反馈至人力资源部。 ?委托他人代打考勤卡或代人打考勤卡是严重违纪行为。 ?上下班不打考勤卡按旷工论处。 ?考勤卡一旦丢失，应及时向人力资源部报告，重新办理并领取考勤卡。 ?有关出勤、缺勤的规定请见人力资源部制定的相关政策。 8、解除劳动关系 ?合同制同工在合同期内，酒和员工任何一方要求解除劳动合同，须提前30天向对方提出书面协商要求，以便驿方商定协议解除劳动合同应补偿对方的条件。员工工作期间被外派学习的培训费，则按培训协议条款予以赔偿。 ?经试用期转正的劳务工，一方提出终止与对方的劳务关系，应提前十天通知对方或以支付十天工资方式代替通知期。 9、违纪解除劳动关系 ?员工因违反酒规章制度被解除劳动关系的，酒不给予经济补偿。 10、合同续签 ?合同期满的员工，酒与员工不再续签合同，应提前一个月通知对方或以支付一个月的基本工资以代替通知期。 11、个人情况变更说明 ?为使酒存有员工的必威体育精装版个人资料，当员工在住址、婚姻、子女、电话号码、学历、职称等有关事项发生变更时，请及时通知人力资源部。如因隐瞒或欺骗导致的后果概由本人自负。 12、离店 员工离店须到人力资源部按“员工离店退还物品清单”所列项目办理离店手续。缺少物品如工作证、考勤卡、工号牌、制服、各类工具等，应予以赔偿。员工应在酒批准或离店通知下达之日起七日内办完离店手续。逾期不办者，从第八日起按天收取档案管理费。任何已离店的员工（包括正在办理离店手续者），不享有酒对在店员工发放的奖励和福利。 ?任何已离职的员工，不允许进入酒窜岗游荡。 第三章 工资及福利待遇 1、工资组成 ?酒实行多种形式的薪资制度。包括基本工资、岗位补贴、生活津贴等。不同的岗位，薪资制度有可能不同。酒每月日发放上月工资。 2、法定节假日 ?员工每年可享受10天的有薪节假日。 元旦1天；春节3天；国际劳动节3天；国庆节3天。 ?由于酒工作性质，部分员工需在节假日里加班，酒可给予补休或补薪。 婚假/产假/丧假/病假/事假 ?员工连续在酒服务一年以上并到合法婚龄结婚可享受3天有薪婚假，晚婚员工可享受15天有薪婚假（晚婚年龄为男25周岁，女23周岁）。晚婚年龄以结婚证书签发日期为准。 ?产假 A、在酒连续工作满一年以上的女员工，享有国家规定的连续产假90天，晚育者增加60天，合计150天。 B、女员工分娩休假后重新复职，需服从酒工作安排。 C、具体有关规定请参照人力资源部颁发的相关规定。 ?丧假 员工家庭成员去世，配偶、父母、子女在治丧期间享受3天有薪假期；岳父母、公婆在治丧期间享受2天有薪假期；祖父母、外祖父母、兄弟姐妹在治丧期间享受1天有薪假期。 4、工伤 ?员工在工作时受伤应立即通知部门经理，并于24小时内将工伤报告送交人力资源部，受伤员工在一般情况下应被送往医院诊治。 5、事假 ?员工请事假要有充分、正当的理由，并事先填好“假期申请表”。 ?员工请事假需提前一周向部门经理提交