甘蓝的种植技术.docx

甘蓝的种植技术甘蓝育苗1甘蓝定植21 温室定植32 露地定植5甘蓝田间管理51 莲座期管理62 结球期管理6甘蓝采收8甘蓝育苗我国北方地区种植甘蓝通常采用一年一茬的栽培制度，选用晚熟品种于春末夏初育苗，夏季定植，秋冬季收获。保护地和露地栽培都可在6月下旬至7月上旬育苗。培育壮苗、无病虫苗是甘蓝栽培的重中之重。如有条件的话，应在保护地中利用苗盘进行育苗，待幼苗长到一定高度时再进行定植。俗话说好种出好苗，好花结好桃。要想种好紫甘蓝，选择适合品种是十分重要的。应选择株型大、产量高、净菜率高、抗病虫、耐储运的品种进行种植。北方地区比较适合栽培的品种有：红亩、原石红、紫甘一号、早红等品种。紫甘蓝种子要选用当年的新种，种子要饱满，颜色要呈红褐色或黑褐色为好，不饱满的种子应该及时剔除。种子的发芽率应高于95%。通常来讲，单籽播种就可以了。1 播种把苗盘内填入营养土。营养土可选用育苗专用的特制基质，播种时，先在苗盘上开穴。大约2cm左右即可，应该每穴播1粒种子为宜。播种后，应该在苗盘上覆上一层蛭石，覆盖蛭石前，应将蛭石过筛，去除蛭石里的杂质。覆盖蛭石的厚度不要过厚，大约2cm-3cm就可以了。2 浇水播种后进行浇水，水量应该大一点比较好，要浇湿浇透，以有利于种子出苗。温室温度白天保持在20℃-25℃，夜间15℃-20℃。如种植得当，紫甘蓝在播种后8天左右即可出苗。出苗以后温室温度白天保持在25℃左右，夜间18℃-20℃。紫甘蓝苗期的虫害主要是蚜虫等，防治虫害应以预防为主，应使用黄板进行虫害的防治。苗期是否浇水应视具体墒情而定。甘蓝定植通常8月上旬左右，当紫甘蓝小苗长到7cm-10cm左右时就应该进行定植了。北方定植紫甘蓝，可以露地定植栽培，也可以温室定植栽培。露地栽培的优点是成本低，管理简单；缺点是受外界气候等影响大，虫害较难控制。温室栽培的缺点主要是成本较高。种植户可以根据实际情况进行选择。我们分别介绍一下温室定植和露地定植。1 温室定植进行无公害紫甘蓝生产对肥料是有一定的要求的，可以使用农家肥料、商品有机肥、化肥。禁止使用硝态氮肥，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾。进行无公害甘蓝生产最好以使用有机肥为主，化肥为辅。施肥时，我们应该按照每亩施优质有机肥5000kg-7000kg的标准进行施肥。如果土壤肥力不足，除了施有机肥以外，还可以按照每亩施生态型复合肥75kg的标准施用基肥。施完基肥以后，深翻土壤，翻土的深度在15-20cm比较合适，不宜过浅。翻土时应该做到土壤无石块和大土块。以免妨碍紫甘蓝根系的生长发育。为了防止甘蓝病虫害的发生，定植之前要对土壤进行消毒。无公害栽培甘蓝不能使用氯化苦和溴甲烷两种熏蒸剂进行消毒，可以使用硫磺粉进行温室高温消毒。具体方法是，先按照每亩温室用硫磺粉1kg，发烟剂1kg的标准，将其均匀混合，用纸包好。每包硫磺粉混合物的重量在0.25kg-0.3kg为宜。对温室消毒之前，要先将棚膜密封好，尽可能使温室温度达到50℃-60℃的高温。点燃已经包好的硫磺粉混合物，点燃后工作人员应迅速离开，以防止工作人员受到药害。封闭门口，应该熏蒸24-48小时为好。温室高温熏蒸消毒可以有效的抑制紫甘蓝病虫害的传播，避免紫甘蓝受到病虫害的侵扰。紫甘蓝的无公害栽培在未进行温室熏蒸消毒前不宜进行定植。熏蒸24-48小时后应该打开温室的通风口进行放风，等到药味散尽后才能进行以后的工作。利用温室进行紫甘蓝的栽培，北方地区比较适合利用瓦拢畦进行种植。紫甘蓝植株适于中等行距栽培，应该按照畦宽1.2m，畦高10cm的标准作瓦垄畦。瓦垄畦的畦面应平整，无大石块，以有利于紫甘蓝根系的生长。8月上旬当幼苗长到7-10cm左右时就应该适时定植了。定植过晚，幼苗过大，不利于植株缓苗，也影响产量。我们应该选择晴天的早晨和傍晚进行定植，这样能避免阳光曝晒，加快缓苗。定植时，紫甘蓝的株距应该在60cm，行距应该在60cm比较合适。应采用之字形定植。温室种植紫甘蓝，通常每亩栽植密度应该在2200-2700株为好。定植完成后应该进行浇水，浇水量大一点比较好。应浇足浇透，以有利于植株缓苗。定植后3天内每天应浇水一次，经过4-5天后，改为10天左右浇水一次，不过也要防止土壤过湿。定植成活后适当晾苗，但刚成活的幼苗不耐干旱，还要适当浇水，促进生长。紫甘蓝定植以后，温室内白天的温度应该控制在白天20℃-25℃，夜间温度保持在10℃-15℃比较合适。空气湿度应该保持在40%-50%。如室内温湿度过高，应打开温室薄膜，进行通风换气。2 露地定植我们为了预防紫甘蓝病虫害的发生，需要对土壤进行消毒。应使用石灰进行土壤消毒，应每亩施用石灰75kg左右比较合适。撒施以后深翻土层，翻土的深度应该在15-20cm左右比较合适，深翻土层以后，对土壤进行晾晒，通常应晾晒1-2天。在露地定植前应施