《香汤镇大酒店员工手册(工作守则)》(21页).doc

总经理致辞 亲爱的员工： 我谨代表陕西香汤镇酒店酒店有限公司由衷地为您选择本公司表示感谢，并深信您将对公司的发展尽自己最大的努力。 香汤镇的服务宗旨就是就是要为宾客提供“主动、热情、文明、细致、周到”的服务。对于我们的客人，无论其职位与身份如何，我们均须竭诚服务。本公司秉承“宾客至上、服务第一”的原则，通过科学的经营与管理为宾客提供一个舒适、惬意、温馨的休闲场所。 为了保证香汤镇的一流服务水准，请您牢记： 一、公司的成功有赖于全体员工的敬业精神与通力合作。在工作中，无论我们遇到什么样的困难与挫折，都应坚决服从命令并迅速完成任务，并尽一切可能满足宾客的合理要求。 二、谨遵公司的服务宗旨和原则，任何时候，任何情况都不能和客人发生争执。如果发生了不愉快的事情，我们应该原谅客人并反省自己的行为，重新衡量自己的服务是否到位。 三、公司是为客人提供服务的，优质的服务及一流的设施都是为客人提供的，不论做任何事情都为一个共同的目标----使宾客在香汤镇得到称心如意的服务。 希望您通过对《员工手册》的学习，全面了解熟悉香汤镇的各项规章制度并自觉遵守，成为香汤镇一名优秀的员工。 顺祝开心工作、快乐服务！ 谢谢！ 总经理： 第一章 总 则 一、准则 热爱桑拿洗浴事业，遵守公司劳动纪律，“安全、舒适、卫生、方便、热忱、高效”是我们服务工作的准则。 1、服从领导、听从指挥、忠于职守、尽职尽责。 2、钻研业务、提高技能、严守规章、勇于创新。 3、文明礼貌、真诚公道、优质服务、信誉第一。 4、谦虚谨慎、团结互助、任劳任怨、顾全大局。 5、勤俭节约、爱护公物、安全操作、廉洁奉公。 二、组织、体制 1、公司实行董事长授权下的总经理负责制，统一管理、决策和指挥公司的一切行政及经营业务。 2、公司实行四级垂直管理体制，上级管理下级，逐级负责。不得越级指挥，可以越级检查；不得越级请示，可以越级投诉。 3、各级管理人员实行聘用制，员工实行劳动合同制。 三、管理原则 下级服从上级是公司管理的基本原则。下级应绝对服从上级的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。 第二章 员工守则 一、严于职守 1、按时上下班，工作时间内不得擅离职守或迟到、早退、串岗，下班后不准在公司逗留。不准自行安排休息，有事必须事先请假，病假须出示医院开具的证明。 2、工作时间不准接打私人电话，不准会客，不准看书刊杂志 。 3、上下班须走员工通道，不得使用客用电梯。 4、工作时间不准着工作服外出，不准吃零食，未经允许不准私开电视机、背景音乐；不准大声喧哗、追逐打闹、扎堆闲谈；不准将私人物品带入工作岗位，收银员、吧台员、录单员不准将现金带入工作岗位。 5、未经批准，不准吃、喝、用酒店物品或为宾客提供的一切服务设施。 6、工作时间内，一律使用普通话，严禁粗言秽语，不准讥讽客人或对客人有不礼貌、不理睬的行为发生。 7、在工作（服务）场所，要礼貌待客，主动服务。不得依墙靠壁或闲聊，避免当着宾客整理头发，触摸面孔等不雅观行为。 8、未经请示，各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。 9、不准索要小费，不得利用工作之便假公济私。 10、拾到客人遗忘、丢失的物品应及时交还失主，找不到失主应交值班经理，并做好登记。 二、仪容、仪表 1、工作时间必须穿工作服，服装要保持整洁、整齐，并在指定位置配戴工牌。 2、女员工应淡妆打扮，不得披头散发、浓妆艳抹；要避免使用味浓的化妆品，除结婚戒指外不许配戴其它首饰；不许涂有色指甲油、不准留长指甲；工作时间女员工要盘发，着肉色长袜，男员工发不遮眼、后不过衣领，不留大鬓角和胡须。 3、站、坐、行姿态要端正，做到举止端庄，精神饱满。 4、头发：男员工自然短发，干净整洁，中分、偏分，禁止留鬓角，自然黑色，禁止染发；女员工齐耳短发，禁止留流海，耳发，披肩或长发必须盘发，自然黑色，禁止染发，禁止梳各种辫发； 5、胡须：男员工禁止留各种类型胡须，鼻孔内毛发须修剪整齐，杜绝外露； 6、眼部：男、女员工不得在上岗时佩戴眼镜（隐形除外），上岗前须清洗眼部，不得出现眼屎，眼角白膜，保证正常睡眠，眼白无血丝，无黑眼圈。女员工适当进行眼部化妆，黑色眼线，浅色或肤色的眼影，黑色或透明睫毛膏，禁止使用除黑色外任何的眼线、睫毛膏； 7、唇部：男员工须保持唇部正常色泽，禁止涂口红、纹唇线。女员工须淡妆，口红色彩宜选用正红、桃红、玫瑰红或粉色，禁止使用色彩较浓重或另类色彩口红，唇线宜选用口红色接近或比口红略深的颜色，禁止使用与口红色彩对比过大的色彩； 8、脸部：男员工须保持脸部清洁，无皮屑，皮肤干燥者可适当使用面油，女员工进行适当化妆，宜使用与肤色接近的同色粉饼、粉底霜，额头、鼻部可略施高