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第二十二章 萜类、甾族化合物
有机化学;§22.1 萜类化合物; 这种结构特点叫做萜类化合物的异戊二烯规律。; 瓦拉赫(0noWallach),德国化学家。他奠定了酯环族和萜烯化学研究的基础,是人造香精和合成树脂工业的奠基人。首先分离出纯净的油类物质,测定一系列萜类化合物的结构,总结出异戊二烯规则,1909年写出《萜和樟脑》一书,总结了他一生对萜类化合物研究的成果,1910年他成为第十名诺贝尔化学奖的得主。;二、萜的分类、命名;1、单萜类化合物;?-蒎烯;2、倍半萜化合物;3、双萜化合物;4、多萜化合物;三、萜类化合物的合成(自学);三萜焦磷酸酯;§22.2 甾族化合物; 2、 编号; 3?,7?,12?-三羟基-5?-胆烷-24-酸
(胆酸);3、甾核的立体结构构型及表示方法 ;天然产甾族化合物现知的只有两种构型,一种是A环和B环以反式相并联,另一种是A环和B环以顺式相并联。而B环和C环、C环和D环之间是以反??相并联的。;二、甾族化合物的命名和分类;(二)分类
根据甾族化合物的存在和化学结构可分为:甾醇、胆汁酸、
甾族激素、甾族生物碱等。;维生素D3是从小肠中吸收Ca2+离子过程中的关键化合物。体内维
生素D3的浓度太低,会引起Ca2+离子缺乏,不足以维持骨骼的正
常生成而产生软骨病。;维生素D2 同维生素D 3一样,也能抗软骨病,因此,可以将麦角甾醇用紫外光照射后加入牛奶和其他食品中,以保证儿童能得到足够的维生素D。;2、胆汁酸;3、甾族激素;2)肾上腺皮质激素
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