第五章 载体与稀释剂.ppt

;(一) 载体; 二 . 载体的种类; 三. 载体的作用; 四 . 载体的选择和要求; （一） 粒度; （三） 粘着性 ; （四） 含水量; 水分过高，一方面影响配料和混合，容易结块，另一方面也容易使其中的活性成分彼此间借助水分发生化学反应而影响效价。 水分过低，物料干燥，某些载体的颗粒间静电加大，不利于混合且造成粉尘过大（适当添加油脂可以消除）。 因此水分是选用载体与稀释剂时必须考虑的因素，必须严格控制。; （五） 微生物; （六） 化学性状及酸碱度;常见载体的PH; （七） 载体的流动性 ;物料的流动性受其粉碎粒度的影响； 但当对载体粒度的要求与其他特性要求发生矛盾时，一般认为首先应满足对粒度的要求，而适当牺牲一些如流动性等特性。; （八） 表面特性; （九） 载体的静电;混合时，各个颗粒所带的电荷相同，颗粒之间就会互相排斥，造成粉尘，使活性成分损失且，对生产工人的健康造成影响。 静电作用也会影响物料的流动性 。 ; 如何消除静电？;联邦德国对预混料载体的规定; 五 . 载体的用量;(二) 稀释剂; 二 . 稀释剂的种类; 三 . 稀释剂的选择和要求; （四） 稀释剂本身要求化学性质稳定，不易改变本身的特性，PH 为中性或趋于中性，一般在5.5~7.5之间，不带静电荷。 （五） 为非活性物质，不改变添加剂的性质。 （六） 稀释剂必须是动物可食的，并且是无害物质，不能由于使用稀释剂而导致全价配合饲料或浓缩料的营养价值降低。; (三) 常见的载体和稀释剂; 一 . 有机载体和稀释剂; 2 . 稻壳粉（砻糠）：稻壳粉碎就得到砻糠，稻壳表面粗糙，毛孔分布均匀，结合水含量少，含纤维素、木质素，营养水平低，且含有大量的无定型二氧化硅，是很好的载体材料。一般稻壳粉的成份：水份7.5~15％，纤维素35.5~43％，木质素24~32％，多缩戊糖16~22%, 粗蛋白2.5~3％，灰份13~22％。; 3 .脱脂米糠：米糠是糙米（去壳的谷粒）精制成大米的种皮、外胚乳和糊粉层等的混合物。其中粗蛋白含量在10~18％，脂肪含量高。 脱脂米糠，是良好的添加剂载体，其中纤维含量高，中性洗涤纤维占25.6％，灰份在10％左右。 ; 4 .统糠：它是由米糠和砻糠不同比例的混合物，做载体使用的时，一定要注意其中由于不同的米糠的比例而产生的脂肪的含量，若脂肪高，其中占多数的不饱和脂肪酸容易氧化变质。 ; 5 . 玉米秸秆粉： 它富含海绵体，毛细孔多，承载能力大，也是良好的载体,其pH为4.7。容重太轻，流动性比较差。 6 . 花生壳粉： 灰分3.30％，水分12.27％，戊聚糖15.27％，蛋白4.8~7.2％，脂肪含量低，大致在1.2~2.8％。承载能力良好。 ;; （二） 有机稀释剂; 二 . 无机载体和稀释剂; 1 . 钙盐类; （2）天然碳酸钙 由石灰石、大理石粉碎而成，通称石粉，质量差异较大，有时伴有有害金属。 （3）脱脂骨粉 其主要成份是磷酸钙，钙磷比在2.3：1左右。它具有独特的补钙生物学功能，很容易被动物吸收利用。 ;（4）磷酸钙 来源于磷矿石，必须进行脱氟处理，制成脱氟磷酸钙。还有合成的磷酸一钙、磷酸氢钙、磷酸二钙，其中磷酸氢钙最佳。 （5）贝壳粉 主要成份是碳酸钙，为天然的生物钙质，优于合成的碳酸钙，只是色调较差。; 2 . 硅的氧化物类;（1）二氧化硅(白炭黑) 人工合成的硅盐，含二氧化硅98％以上，白色无定形粉末，质轻，不溶于水和酸。具有多孔性和很大的比表面积，吸附力强，有很强的疏水性、稳定性及流散性。非常适用于酸化剂、维生素、酶制剂等许多活性成份的载体。 一般要求在饲料中最高用量不超过3％。 ;（2）硅藻土 硅藻土是一种生物成因的硅质沉积岩，主要矿物成份是蛋白石（SiO2.nH2O）,其次是水云母、高岭土、有机质等。 一般二氧化硅的含量为70％~80％，空隙度在90％左右。具有很强的吸附性和良好的化学稳定性，适宜做易氧化饲料添加剂的载体。; （3）沸石粉 沸石是含水的碱或者碱土金属铝硅酸盐矿物，品种很多，成份变化大，但以二氧化硅为主，一般含量为60％，理化性能稳定具有较强的吸附性能，适宜作微量元素、维生素添加剂的载体。 （4）白陶土 含二氧化硅20％~80％，具有稳定的理化性质，价格便宜。 ;（5）海泡石 海泡石是一种具有层链结构的含水、