舌尖上的健康食物不耐受介绍PPT.ppt

舌尖上的健康;;食物;;IgG 亚型;PROPERTY;IgG4 功能;食物不耐受（III型过敏）基本概念;;;;食物不耐受可能引起的症状表现 ;食物不耐受特点;与I型食物过敏的区别;1、大量、频繁地吃同一种食物 2、食品添加剂、防腐剂、色素：“菲恩高德膳食” 3、进餐速度太快 4、消化不良：低胃酸、低胰酶水平 5、肠道生态失衡：酵母菌、细菌、或寄生虫过度繁殖 6、服用药物（抗生素、避孕药、类固醇药物、抗酸剂等） 7、肠道免疫力低下及卫生状况改善 8、压力过大：会导致SIGA的减少，进而增加FIGG的风险 9、环境污染;食物不耐受临床诊断;报告单范例;结果判读;饮食调整建议;3-6个月后，复查转阴食物可重新纳入饮食。 重新纳入时应注意：;严格遵守饮食计划 避免误食，认清食品标签中标示的组成成分 举例：牛奶不耐受时，应避免误食巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋等含牛奶的食品 理想食谱： 应包含多种植物与动物蛋白 正常食谱应包含：肉类和鱼类、水果和蔬菜、谷物、奶及奶制品、豆类、坚果及种子 吃各种各样的食物，降低对其他食物引起新的不耐受反应的风险 ;*;*;*;小结;食物不耐受检测——健康生活指南针