小卖部领班.doc

岗位描述 小卖部领班 岗位名称： 小卖部领班 直接上级： 夜总会主管 直接下级： 售货员 本职工作： 主持小卖部的日常工作 直接责任： 每月向夜总会主管述职一次。 及时、正确地传达上级的指示。 代表小卖部向上级投诉。 每两周制订一份小卖部的营利计划，批准后执行。 制订售货员的岗位描述，并界定他们的工作。 向售货员布置工作任务，如有必要，向其授权。 记录售货员的考勤情况。 受理售货员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。 每月听取售货员的述职一次，并对其做出工作评定。 填写售货员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序进行处理。 关心售货员的思想、生活、工作。 每日召集售货员进行营业前布置，营业后总结。 如售货员在工作中出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。 巡视、检查小卖部的各项工作。 向小卖部的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持小卖部的正常营业秩序。 受理客人对小卖部售货员的投诉，按照程序进行处理。 根据售货员提供的记录，整理客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。 掌握小卖部所有商品的情况，及时进行申购。 记录小卖部营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用，每周提出一份营业总结，上交夜总会主管。 按照工作程序作好与相关部门的横向联络联系，如发生争议，应及时提出界定要求。 学习小卖部的管理技巧，熟悉售货员的工作。 掌握本店客人的需求趋向，及时对商品结构进行调整。 参与小卖部申购商品入库检查。 制订小卖部商品的零售价格表。 领导责任： 对小卖部营利计划的完成负责。 对小卖部的商品质量、服务质量负责。 对所属售货员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。 对小卖部给酒店造成的影响负责。 对小卖部的日常消耗，经营成本负责。 对管辖范围内的柜台以及相关设备的完好负责。 主要权利： 向上级报告小卖部真实工作情况的权力。 代表小卖部向上级投诉的权力。 对小卖部售货员的业务水平有考核权。 对小卖部售货员有指挥权。 对小卖部售货员的奖惩有建议权。 对小卖部售货员的工作有监督权、检查权。 对小卖部售货员的人事调动有建议权、执行权。 对管辖范围内的店面、柜台以及相关设施、设备有管理权。 对小卖部所需商品有申购权。 对小卖部申购的商品有质量检查权。 对小卖部的商品价格有建议权。 管辖范围： 小卖部所属售货员。 小卖部所属店面、储藏室以及相关场所和设施。 小卖部所属柜台、冰箱以及相关设备。 小卖部卫生负责区。 工作范围： 小卖部