人生各阶段的营养膳食.pdf

人生各阶段的营养膳食人生各阶段的营养膳食 人生各阶段的营养膳食人生各阶段的营养膳食 人体生理状况随着性别的差异和年龄的变化人体生理状况随着性别的差异和年龄的变化 人体生理状况随着性别的差异和年龄的变化人体生理状况随着性别的差异和年龄的变化 而有所不同而有所不同，因此对膳食中营养素的需求也不同，因此对膳食中营养素的需求也不同 而有所不同而有所不同，，因此对膳食中营养素的需求也不同因此对膳食中营养素的需求也不同 以不同人群的生理特点为依据分别介绍这些以不同人群的生理特点为依据分别介绍这些 以不同人群的生理特点为依据分别介绍这些以不同人群的生理特点为依据分别介绍这些 人群的营养需要和膳食供应知识人群的营养需要和膳食供应知识。。 人群的营养需要和膳食供应知识人群的营养需要和膳食供应知识。。 人的一生可分为几个年龄段人的一生可分为几个年龄段：： 人的一生可分为几个年龄段人的一生可分为几个年龄段：： 婴儿期婴儿期 1-12个月个月 幼儿期幼儿期1-3周岁周岁 婴儿期婴儿期 个月个月 幼儿期幼儿期 周岁周岁 学龄前期学龄前期 3-6岁岁 学龄期学龄期3-12岁岁 学龄前期学龄前期 岁岁 学龄期学龄期 岁岁 少年期少年期 12-18岁岁 成年期成年期18-60岁岁 少年期少年期 岁岁 成年期成年期 岁岁 老年期老年期 60岁以上岁以上 老年期老年期 岁以上岁以上 第一节第一节、孕妇的膳食营养、孕妇的膳食营养 第一节第一节、、孕妇的膳食营养孕妇的膳食营养 孕妇通过胎盘转运营养物质供胎儿生长发育孕妇通过胎盘转运营养物质供胎儿生长发育 孕妇通过胎盘转运营养物质供胎儿生长发育孕妇通过胎盘转运营养物质供胎儿生长发育 孕妇营养与健康的关系孕妇营养与健康的关系 孕妇营养与健康的关系孕妇营养与健康的关系 营养缺乏营养缺乏：：胎儿生长停滞胎儿生长停滞、发育迟缓可造成新生、发育迟缓可造成新生 营养缺乏营养缺乏：：胎儿生长停滞胎儿生长停滞、、发育迟缓可造成新生发育迟缓可造成新生 儿低出生体重儿低出生体重、先天性畸形、先天性畸形、体格和智力发、体格和智力发 儿低出生体重儿低出生体重、、先天性畸形先天性畸形、、体格和智力发体格和智力发 育不良等育不良等 育不良等育不良等 营养过剩营养过剩：：体重过大造成难产体重过大造成难产、成年后易发生肥、成年后易发生肥 营养过剩营养过剩：：体重过大造成难产体重过大造成难产、、成年后易发生肥成年后易发生肥 胖、胖、高血脂高血脂、糖尿病等、糖尿病等 胖胖、、高血脂高血脂、、糖尿病等糖尿病等 低出生体重低出生体重：：是指出生体重不到是指出生体重不到2500克的克的，包，包 低出生体重低出生体重：：是指出生体重不到是指出生体重不到 克的克的，，包包 括不足括不足37孕周出生的早产和足月但是体重孕周出生的早产和足月但是体重 括不足括不足 孕周出生的早产和足月但是体重孕周出生的早产和足月但是体重 不到不到2500 的小样儿的小样儿。。 不到不到 的小样儿的小样儿。。 低出生体重与母亲营养状况有关低出生体重与母亲营养状况有关 低出生体重与母亲营养状况有关低出生体重与母亲营养状况有关 新生儿低出生体重的危害新生儿低出生体重的危害：： 新生儿低出生体重的危害新生儿低出生体重的危害：： （（1）成年后易发生糖耐量减低）成年后易发生糖耐量减低、高胰岛素血症、高胰岛素血症、、 （（））成年后易发生糖耐量减低成年后易发生糖耐量减低、、高胰岛素血症高胰岛素血症、、 和胰岛素抵抗和胰岛素抵抗 和胰岛素抵抗和胰岛素抵抗 （（2 ）易高血压）易高血压 （（））易高血压易高血压 （（3 ）易患冠心病）易患冠心病 （（））易患冠心病易患冠心病 一、一、孕期营养需要与营养素参考摄入量孕期营养需要与营养素参考摄入量 一