厨具造型设计开题报告.doc

毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 ２．开题报告：一、课题的目的与意义；二、课题发展现状和前景展望；三、课题主要内容和要求；四、研究方法、步骤和措施 开 题 报 告 一、课题的目的与意义 厨房是家庭的中心，也有理由成为情趣的中心,这就是本设计的出发点。作品通过人性化的理念，将橱柜和水池，工作台，电磁炉，电冰箱，烤箱，消毒柜等厨房家电有机的融合在一起，把厨房的用水，烹饪，储藏，冷藏，消毒等功能进行了重组，并以充满情趣的风车造型和合理的色彩表达出来，使形式和功能完美的结合在一起，让烹饪不再是一种枯燥的活动。 本课题是对厨具造型进行设计，吸取现有厨具在设计上的优点，完善自己的创意。主要从造型和色彩方面入手，同时考虑人性化和功能因素，以求设计出一款具有独特个性化元素的玩转厨房。 二、课题发展现状和前景展望 随着国民经济持续稳定的发展，人们生活水平的提高，现代生活节奏的加快，厨房产品的不断推出，食事操作社会服务化等等，厨房已不只是满足于解决人们的温饱问题了。人类定居后从某种意义上讲,最初的厨房也就是最开始的家!?古代厨房仅仅是一个煮菜的地方解放后:厨房继续保持着油腻和不卫生的印象,厨房沉闷的提供着人们和储备各种杂物的空间80年代厨房里有了煤气的使用,厨房的墙壁也帖上了白色的瓷砖,更加明亮清新80年代后期建筑装饰业的兴起,给家庭装修带来了革新设计师对厨房的设计从单纯意义上的功能性向装饰性转移90年代初期不锈钢板材在橱柜产品中得到了较好的运用90年代中期欧化橱柜以其独特的魅力被人们引入国门使橱柜向着个性化的方向前进了一大步2000年一般家庭在家装上的投资是房产的10%-15%,而投向厨房部分是家装的10%.从20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长21.61%，截至2006年12月底，全行业规模以上企业单位数489家。　　2007年1-2月中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。年来，中国厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：　信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。　流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。　　随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。人类定居后从某种意义上讲,最初的厨房也就是最开始的家!?今天的女人已懂得优雅地完成多重角色转换，当然，这一切得归功于明亮、优雅的整体厨房。在厨房用具的设计中，从白金汉宫的皇室厨房到中国极具内涵的生活空间，让消费者体味到意大利经典的同时又可感受到实用的价值。