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2007 年饮料制造业授信策略分析报告 摘 要 2006 年，我国国民经济继续保持平稳较快发展，固定资产投资增长较快，国内消费 市场活跃，城乡居民收入增长加快，就业增加较多，良好的宏观经济环境有力地促进了 我国饮料行业的发展。 2006 年我国饮料行业发展迅速，全年实现产品销售收入 3891.13 亿元，增长 28.15% ， 增幅再次提高 3.43 个百分点。在消费结构升级和人民币升值背景下，饮料行业的发展环 境好转，行业逐步进入快速增长期。其中，酒精产量达到 550 万吨，同比增长 40% ，发 展势头强劲；酒类总产量 4072.54 万吨，增长 15.11%，增速达到近7 年来的最高点， 继续保持良好发展势态；软饮料产量 4219.75 万吨，增长 21.52 ％，增长幅度十分明显。 饮料行业供给充足，完全可以满足市场的需求，而且各个子行业的产量也都保持了较好 的发展，供给结构进一步完善。 从产品结构看，酒精制造业销售收入继续快速增长，占饮料业的 6.35% ，份额有所 提高 1.04 个百分点；酒的制造业仍占行业的半壁江山，但份额略有下降。软饮料制造业 增长 28.26% ，占饮料业37.25% ，精制茶加工业增长33.7% ，占饮料业3.77% ，两者份 额与上年基本持平。 当前，我国饮料行业进入一个平稳运行阶段，行业不断调整产业结构，促进产业升 级，因此，行业整体效益得到了明显的提升，企业效益提高，市场容量逐渐扩大，企业 竞争力增强。从饮料行业经济指标完成情况来看，2006 年行业效益较 2005 年有所提高， 亏损面进一步下降。 按照行业细分，我国白酒产量经过迅速增长后在 1996 年达到 801 万吨的高峰，之 后逐步下调。2005 年白酒产量出现恢复性增长，达到 349 万吨，增长 15.03%；2006 年 白酒行业延续了增长势头，产量达到397.08 万吨，增长 18.2%。2006 年我国啤酒产量 3515.15 万吨，增长 14.7%，且行业工业总产值和产品销售收入均保持快速增长。2006 年中国葡萄酒产业也保持了快速发展的局面。总产量达到 49.5 万吨，增长 18.04 ％，实 现利润 13.53 亿元，增长 19.62%。目前，我国黄酒生产还未形成大的规模，黄酒占我 国整个饮料酒总量的5%左右。2006 年黄酒业销售收入增长 26.59% ，增速明显加快。 2006 年，碳酸饮料行业发展不容乐观，全球范围内碳酸饮料市场萎缩。功能性饮料、 果汁及果汁饮料和茶饮料发展较快，迎合了消费者的需要，占领了广阔的市场空间。 从我国饮料业的发展来看，在我国经济发展较快、经济总量较大的长江三角洲、珠 国家发展改革委中国经济导报社 1 北京世经未来投资咨询有限公司 2007 年饮料制造业授信策略分析报告 江三角洲、环渤海地区以及四川、贵州省等酿酒传统大省，饮料业有着良好的市场基础， 发展较快、较稳定。该区域饮料业的销售收入达到全国销售收入的 70%以上，已成为产 业聚集、实现效益相对集中的区域，饮料行业中的重点优势企业、跨国公司在华投资企 业也集中在这些地区。 2006 年，我国共有饮料企业 3782 家，其中中小型企业为主。按照所有制类型划分， 外商和港澳台企业和其他类型企业数量最多。从企业经济效益角度看，外商和港澳台投 资企业和大型企业的经济效益较好。 行业发展方面，我国饮料行业面临着各种内外部风险，包括汇率风险、运行风险、 国际风险等。随着人民生活水平的提高，我国饮料业总产量保持了稳定增长，增速明显 加快。目前，行业仍将处于景气指数较高的区间。我们认为商业银行原则上以本行授信 投放平均增长幅度为基础适度扩大信贷额度并更多关注：品牌企业，在茶饮料、果汁型 饮料、功能性饮料市场具有优势的企业以及龙头企业。以及大型企业、外资和股份制企 业以及东部发达省份的企业。 国家发展改革委中国经济导报社 2 北京世经未来投资咨询有限公司 2007 年饮料制造业授信策略分析报