咖啡店灭火和疏散预案.doc

ⅩⅩ咖啡店灭火和疏散预案 1、目的：在一旦发生火灾险情时，为最大限度的保护员工生命和单位财产安全，减轻灾害、降低损失，特制定本工作指导。 2、范围：本单位范围内。 3、定义：应急救援是指针对突发、具有破坏力的紧急事件采取预防、预备、响应和恢复的活动与计划。4、职责 4.1指挥部，由总指挥负责领导各指挥的工作，并协调各指挥之间的工作，有责任和义务对灾害情况及工作进程进行准确把握、判断及进程方案决策。指挥在总指挥的授权下负责各组工作，并第一时间将必威体育精装版情况报告给总指挥以资决策。 4.2联络组:由相关部门人员组成。 A．组织人员负责报警：报警程序为:店员一一单位上层一一119或石岩消防队。119报警应清晰说明火灾地点、火灾类型、有无受困人员、报警人姓名及电话，并做好消防车辆引导工作。 B．组织人员负责救护:以员工为主对受伤及现场获救人员进行急效处理，必要时联系送医院。 4．3灭火组:由员工及义务消防队及预备消防组组成。发生火灾部门的义务消防队及负责人负责初期火灾的现场灭火、报警铃、受伤人员的抢救引导及贵重财物的转移。灭火时必须尽职尽责、先人后己、不得临阵脱逃，只有总指挥发布全体撤离命令后或消防人员到达现场后方可撤离。灭火指挥有权决定进入第一现场人员。 4.4拆装组:由维修和电工组成，负责疏散通道、清除障碍、相关路线断电、紧急摆设救险设施等。 4.5疏散组:由疏散指挥调用生产部门人员，通知和组织员工疏散，并进行人员集中清点。 4.6员工组:由员工及治安指挥调用写字楼人员组成，负责火灾限制区控制,单位财物的安全保卫。 5、程序 5.1应急准备 成立事故准备小组，由指定部门共同负费，并由相关人员组成。 5.1.2每年举行二次应急演习，验证应急计划和措施。 5.2应急响应 5.2.1火灾发生时，发现者应迅速将此消息传给店长、由店长、义务消防队立即赶赴现场，组织救灾。 5.2.2若火势失控，店长立即报火警，报火警时必须讲请楚起火地。应急小组负责将受伤人员转送到医院或通知医院到现场进行紧急救护。 5.2.3其他管理人员参与协助现场指挥、救护、通讯、车辆的使用等工作。 5.2.3纠正与完善 5.3.1事故发生后，安全部门应组织分析原因,填写《事故调查表》针对原因如异常作业、操作人员缺乏培训等,由责任部门采取纠正措施，交管理人员确认后实施,并将《事故调查表》交给发生事故部门一份，以对其实施效果进行监督验证。 5.3.2由安全部门或安全主任组织对本程序进行评审与修订，使其不断完善。 5.3.3针对有毒,易燃化学品，按有关规定及要求增加相应特殊安全措施。 5.4紧急应对 5.4.1本单位所属地方包括工厂及宿舍发生火情时，任何第一目击者有义务有责任将火情通报店长。店长有责任在第一时间通知相关部门或人员。 5.4.2所有指挥接到报告后迅速到达现场。总指挥不能及时到达时由先到指挥者先执行总指挥职能直到总指挥赶到为止，指挥不在时由总指挥临时任命指挥直到相关指挥到达为止 5.5疏散计划 5.5.1人员疏散以每层楼的中间部分为界分前后两半，沿疏散通道、人行通通,楼梯向下疏散到指定安全地点集中，疏散过程中严禁使用电梯疏散。 5.5.2如一方楼梯口处出现火焰则全部向另一万向疏散:如两边楼梯堵死则向天台疏散等待救援。 5.5.3仅在有安全可靠的救生垫准备好时，守候在楼顶的人才可以向下跳。 5.5.4疏散过程中遵循先弱后强，先女后男的原则。所有人员必须互相帮助，遵从疏散指挥。 5.5.5到达安全地点的人员必须遵从指挥排队,待主管/组长清点人数后报告指挥人员 5.5.6巳经到达疏散地点的人员不得远离安全集中地点，不得以任何理由返回火情发生区,待总指挥发布解散命令后方可离开。 5.6疏散演习 每年迸行二次火灾紧急应对及疏散演习。 6、流程图 ⅩⅩ咖啡店消防安全管理制度 （一）消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。 （二）防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应