优乐购品类管理商品陈列原则.ppt

Hymall Tesco Dispaly Rules v5_May06(chinese)-Hymall Photo.ppt 空间管理组 2006年 7月 陈列的定义 简单来说，陈列就是把产品摆放到货架上 陈列包含: 把同类产品集中在一起 用正确类型的货架摆放商品 确保消费者能够方便地找到他们想要的商品，并有充裕的库存供他们购买 好的陈列能购使消费者更快捷地做出正确的购物决定，提升消费者的满意度，提高商品的回购率，扩大公司的销售额 制定陈列原则的目的 我们有陈列原则以至于消费者在乐购的每家门店有相同的购物感觉。 我们的陈列原则必须确保： 我们的商品分类是方便顾客购物的，是严格按照逻辑组合同类的商品 我们的货架是丰富而整洁的，而且达到 Level Run Down，便于营运操作 Level Run Down: 是一个原则（不是任务，报告，例行公事或流程） 是通过好的商品陈列来体现 被定义为：“在下一次根据计划的补货之前，每个商品都有足够的空间来摆放库存，不至于脱销” 商品陈列的责任部门 空间管理部门制定商品陈列原则 角色与职责如下: 陈列原则的内容 基本法则 每个商品根据陈列库存目标，决定给与多少空间大小 把同一类的商品集中陈列在一个块状内 在一个分类中，商品单位体积的价格满足从左下角最便宜到右上角最昂贵 能够组合陈列的商品必须组合陈列在货架上 原则 1：基本法则 始终遵循一个商品一层层板的原则： 一个商品一层层板并不意味着一个商品要放满一层层板，而是不要做不必要得垂直陈列 如果一个商品的陈列空间要多于一层层板，则这个商品必须满足： 陈列库存目标决定要多于一层层板的空间来陈列商品 商品不能够叠放 可叠放的商品需叠放陈列 这意味着可以减少所用的层板数量； 陈列展示的商品只需陈列1个既可 高销量商品相对于低销量商品来说，需放在货架的较低部 减少陈列的间隔缝隙，加强商品墙的效果 同时确保所有的商品是可以被方便地取出的（2指原则） 任何商品的最小陈列面为2个面 除非大包装易于看见的商品例外 所有商品必须有正确的陈列方向 具体实例见下页…… 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 1：基本法则 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 陈列库存目标(DST)的定义： 指一个商品要给予多大的陈列空间才能确保其不脱销 必须满足 Level Run Down 它是基于： 商品所属的分类 一年中的平均周销量 商品的装箱入数 要求凸显我们提供的物有所值商品（EPP） 具体的库存陈列目标指数见下页…… 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 陈列库存目标的运用: 选择一类商品 决定这类商品是属于哪个品类的 明确这类商品中每个单品的平均周销量 A. 用平均周销量为标准，计算商品的最小库存量 B.用装箱入数为标准，计算商品的最小库存量 比较A与B的大小，大的那个就是最终的货架陈列库存量 举例见下页…… 备注：新产品采购要有建议陈列面及预估DMS 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 例 A: 杂货商品；平均周销量8个；装箱入数 10个； A.最小库存量基于平均周销量为标准： 8 units x 100% = 8 B.最小库存量基于装箱入数为标准： 10 (case size) x 1.25 = 12.5 B A，所以12个（取整）商品需要陈列在货架上； 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 例 B: 杂货商品；平均周销量64个；装箱入数10个； A.最小库存量基于平均周销量为标准： 64 units x 100% = 64 B.最小库存量基于装箱入数为标准： 10 (case size) x 1.25 = 12.5 A B，所以64个商品需要陈列在货架上； 因为商品可以叠放，所以可以减少层板的数量 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 例 C: 生鲜商品；平均周销量64个；装箱入数10个；5天保质期； A.最小库存量基于平均周销量为标准： 64 units x 25% = 16 B.最小库存量基于装箱入数为标准： 10 (case size) x 1.25 = 12.5 A B，所以16个商品需要陈列在货架上 原则 2：陈列库存目标商品根据陈列库存目标决定给与多少空间大小 例 D: 硬百商品；平均周销量32个；装箱入数20个； A.