选修V无机化学基础第三章教材剖析.docVIP

第章 教材分析及教学建议 -----吴永 一、本章在教材中所处的地位和作用 本章是在必修课中学习含氧衍生物的基础上，结合烃的含氧衍生物的结构特点和性质，进一步加深认识有机化合物的加成、取代、氧化和消去反应。通过烃、卤代烃及烃的含氧衍生物等有机物间的相互转化，使学生对所学知识进行综合应用。通过学习有机合成与逆合成分析法巩固烃、卤代烃、烃的含氧衍生物的性质和转化关系，并认识到有机合成在人类生活中的重要意义，体会新化合物的不断合成使有机化学具有特殊的科学魅力。该章内容是烃的衍变产物，因而上章知识是学习本章的基础。如：有机物的分类、有机物中碳碳键、同分异构体及烃的命名、取代、加成、聚合等有机反应等等，这些知识对学习本章都是非常重要的。同时本章介绍的酯的水解、银镜反应和酯化反应又是学习后续两章内容的基础。如：第四章中的油脂的水解、葡萄糖和麦芽糖的银镜反应及第五章中的聚酯等都是本章内容的拓展和应用。 本章将促进学生结合生产、生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康可能产生的影响，讨论烃的含氧衍生物的安全使用，关注烃的含氧衍生物对环境和健康的影响。通过对有机合成的学习，认识到有机合成在人类生活和社会进步中的重要意义。 二、本章内部结构关系 本章在内容选择上重视类别的概念引入。 本章教材共分为两大部分，烃的含氧衍生物（醇、酚、醛、酸、酯）和有机合成。 （1） 2、在高一已经学习乙醇的基础上联系实际问题复习醇与金属钠反应、乙醇的氧化反应（补充了醇与重铬酸钾酸性溶液反应的实验及反应原理）资料卡片介绍有机物的氧化还原反应 乙醇的消去反应（实验室制乙烯的反应原理、装置增加了除杂质装置）制乙烯并检验 资料卡片：乙醇的分子间脱水成醚 4、取代反应 C2H5OH＋HBrC2H5Br＋H2O 无 醇类的分类、用途部分是相同的，但没有介绍氢键 只提到乙醇的催化氧化及燃烧，没有乙醇与重铬酸钾的氧化反应（阅读内容中有酒后驾车的检测方法，氧化剂为三氧化铬），有机物的氧化反应和还原反应放在乙醛一节中作为概念明确指出。 放在乙烯的制取中介绍，也没有除杂质装置 　　　无 无（但在选做实验部分有实验） 选学：乙醇的工业制法：发酵法、乙烯水化法 酚 1、苯酚的毒性、消毒、防腐作用和苯酚沾到皮肤上的处理用小字体作为注释出现。 2、苯酚的水溶性及弱酸性的实验改为： 苯酚浑浊澄清浑浊 没有苯酚电离的化学方程式 再用文字介绍苯酚的酸性比碳酸弱 资料卡片：苯酚的显色反应 取代反应的部分相同（稀苯酚溶液与浓溴水的反应） 实践活动：查阅资料了解含酚废水的危害和处理方法，设计环保宣传报道。 苯酚的毒性、消毒、防腐作用和苯酚沾到皮肤上的处理作为正文内容出现。 苯酚浑浊澄清浑浊 有苯酚电离的化学方程式， 苯酚的显色反应有演示实验 阅读：酚类的简介 无 第二节　　醛 新教材 过渡教材 1、先提出醛类的概念，甲醛的物理性质、用途简介（不提蚁醛的俗名） 此部分放在后面醛类才介绍 2、乙醛 增加了乙醛的核磁共振氢谱与结构的确定 资料卡片：醛在自然界的存在与生活中的应用 化学性质基本相同（银镜反应、与新制的氢氧化铜反应、加成反应） 学与问：甲醛发生银镜反应、与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。 无 3、信息有哪些信誉好的足球投注网站：有哪些信誉好的足球投注网站甲醛的资料，写一篇如何安全使用甲醛的短文。 科学视野：丙酮、羰基的介绍 无 第三节　　羧酸　　酯 新教材 过渡教材 一、羧酸 1、乙酸的核磁共振氢谱 2、实验探究：设计（P60）实验验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱（串连实验） 设计实验探究酯化反应的历程 资料卡片：自然界中的有机酸 　　　　　无 无 实验：乙酸与碳酸钠的反应 直接给出用示踪原子说明酯化反应的历程 无 家庭小实验：用乙酸除水垢 二、酯（独立作为一类物质详细介绍） 乙酸乙酯的核磁共振氢谱 实验探究：乙酸乙酯在中性、酸性、碱性溶液中，以及在不同温度下的水解速率。 思考与交流：在制酸乙酯实验中要提高乙酸乙酯的产率，采取哪些措施 资料卡片：化学平衡移动原理简介 没有独立作为一类物质介绍，在介绍乙酸的酯化反应中提到酯的水解并用实验验证在中性、酸性、碱性溶液中水浴加热水解对比 无 学生已有平衡移动原理的理论知识 第四节　　有机合成 新教材 过渡教材 一、有机合成的过程 原料→中间体→中间体→…→目标化合物 讨论：引入C＝C的三种方法、引入卤原子的三种方法、引入羟基的四种方法 无 二、逆合成分析法 目标化合物→中间体→中间体→…→基础原料 合成路线的选择原则 学与问：以2－甲基丙烯酸为原料合成卡托普利的合成总产率 例：以草酸二乙酯的合成说明“逆合成分析法”在有机合成中的应用 第三章《烃的衍生物》教学建议 四、本章课时安排及教学重难点 第一节 醇 酚