厨具认识与营销策划.doc

厨具认识与营销 目录 一． 厨具市场背景分析 1 二． 厨具的分类 1 1. 什么是厨具?厨房用具有哪些分类? 1 1）按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。 1 2）按照用途来分，可分为以下五大类。 2 三． 国外顶级厨具品牌代表（排名不分先后） 4 1．菲仕乐——下不了厨房还能当作传家宝。 4 2．乐锅——一口花枝招展的铁锅。 5 3．卡福莱——美国第一高级锅具品牌 5 4．尚尼——我的厨房我做主 8 5．阿美刻——厨具——诠释简单生活 9 6．福腾宝——滴水不漏插一脚 10 7．双立人——墙内开花墙外香 11 8．杰美思 11 9．GLOBAL 12 10．浮士德 12 四． 国外厨具品牌的优势。 13 五． 电子商务平台概况 13 1.平台定位 13 2.平台或者店铺名称：梵正（fanzheng） 13 3.平台和产品广告语：魅力厨房，成就浪漫人生！（better cooker ，better life！） 14 4.电子商务的团队构成 14 5.网站的主要功能 14 1）商品上传逻辑处理 14 2）客户购物逻辑 14 3）后台订单处理逻辑 15 6．平台的推广 16 1）网站平台推广的意义 16 2）推广方式 16 六． 淘宝商城计划 16 1.背景 16 2.企业入驻淘宝商城的流程 17 3.入驻淘宝商城的入驻申请资质 17 4.企业需提交的资料 17 5.淘宝商城的推广 17 1） 数据分析推广 18 2） 人脉拓展推广 18 3） 产品推广 18 4）定价推广 18 5）促销推广 19 6）记录购买客户登记信息 19 七． 结术语 19 厨具市场背景分析 俗话说：名以食为天。厨具作为家庭必需生活用品，市场空间已是及其庞大，目前厨具行业已成为国内的朝阳行业。随着社会进步，科技发展。人们的需求层次不断提高，从过去的解决温饱型到现在的追求健康型。在对生活质量的追求上，消费者的行为受一定的文化影响，对产品的要求也越来越高。产品结构必须向美观，时尚，环保，能耗低的方向演化。 随着中国国民经济的快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长的势头。 针对公司现状和环境，我们应把“整体厨具”作为新的产品卖点 ，适应厨具产品集成化的趋势，将中高收入家庭及大型酒店，饭店等作为目标市场。 厨具的分类 1. 什么是厨具?厨房用具有哪些分类? 厨具是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。 厨房用具的分类 1）按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。 商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。 2）按照用途来分，可分为以下五大类。 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等 国外顶级厨具品牌代表（排名不分先后） 1．菲仕乐——下不了厨房还能当作传家宝。 英文名：Fissler 　 出生地：德国 　年龄：166岁(始创于1845年) 　 专长：不锈钢锅、传统压力锅 　 座右铭：珍贵的菲仕乐，值得的传家宝 　 家族史：世界上现存的，最古老的锅具品牌之一。目前，在中国销售的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产。据说，在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂，每生产一个锅具都要经过9000道工序！而最绝的是，他家的锅具是用水压冲压成型。柔软的水和坚硬的钢对抗，造就并延续了这个锅具品牌160多年的世纪传奇。 当家花旦：　蓝点高速快锅——三道菜同时烹饪不串味 三合一，除了洗发水，一口好锅子也可以。作为菲仕乐的当家明星产品，蓝点高速快锅具有独特的三合一模式，能同时烹饪三种食物。请注意，是“同时”，换言之，只要把三盘不同食材放进锅里，15分钟，一家三口的晚餐轻松搞定。关键是它还能保证“肚子”里的食物接近无氧密闭状态，层层之间独