SPF鸡场饲养管理体系在规模化鸡场中应用.doc

SPF鸡场饲养管理体系在 规模化鸡场中的应用 杨培豫，刘文峰，何海蓉，王小民(乾元浩生物股份有限公司，北京100083) 随着我国养殖业的迅猛发展，养鸡场规模化、集约化、工厂化程度得到大幅度提高，与此同时，疫病的发生也出现了多样性、复杂性，可谓旧病未除，新病又来。这样的现实状况迫使许多养殖户高密度使用疫苗和兽药来进行疫病防控，结果既耗费人力、物力导致饲养成本增加，又影响鸡的生长，造成药物残留的超标。在这样的现实背景下，乾元浩南京生物药厂SPF鸡场12年来一直安然无恙。我们在饲养SPF鸡的时候，不接种任何疫苗，不使用任何兽药，能够保证鸡群健康生长，其关键在于我们建立了一整套行之有效的综合饲养管理体系，通过采取一切有效的生物安全防范措施，为鸡群建立一道道铜墙铁壁，阻止病原微生物的侵入，确保鸡群不受疫病困扰。 规模化养殖场如果能够借鉴SPF鸡场在饲养管理方面的经验，一定能够有效防控疫病，大大降低风险，获得更多的收益。 1 我国目前鸡病流行的特点和原因分析 1.1 疾病的种类增多，继发感染和并发感染的现象普遍存在，发病率和死亡率增加。 主要原因：①鸡场分布集中，导致饲养密度增加，病原传播和变异的机会增多；②鸡群饲养的环境日益恶化。病鸡粪便乱堆，死鸡乱扔，致使鸡场受到病原微生物的严重包围和威胁；③消毒意识淡薄。虽然任何消毒药都不可能彻底清除病原微生物，但可以使病原微生物的密度降低，以减少发病的概率。养鸡户平常都很少消毒，遇到鸡病了，才会想到要消毒，但是为时已晚。 另外因为忽视病原微生物对消毒药的耐药问题和使用单一的消毒药也是导致消毒失败的原因。 1.2 免疫鸡群仍然发病 主要原因：①免疫抑制病的存在。如法氏囊病、马立克氏病等；②免疫程序不当。当地兽医因为不了解种鸡场的母源抗体情况，没有进行抗体检测，他们只能设计固定的免疫程序，针对性不强；③疫苗在贮存和使用过程中的操作失误。多数人都错误地认为：袋里放有冰块，疫苗就没事，其实疫苗受阳光直接照射很容易失效；④疫苗质量问题。假疫苗或过期疫苗充斥市场的现象屡见不鲜，个体养鸡户往往缺乏鉴别真假疫苗的能力，受骗上当，叫苦不迭；⑤饲养条件恶劣，有的鸡场基本不搞清洁消毒和卫生防疫工作。 另外，混合感染普遍存在，增加了疾病确诊的难度。 2 我国SPF鸡的概况及饲养要求 SPF(Specific Pathogen Free)鸡是指生长在屏障系统或隔离器中，国内外(尤其是国内)流行的鸡主要传染性病原，具有良好的生长和繁殖性能的鸡群。 我国SPF鸡群的饲养，开始于20世纪80年代。1985年，山东省家禽研究所利用国产设施和美国SPF种蛋，成功地培育出我国第一个SPF鸡群(SSA—I系)，90年代以后，中国兽医药品监察所，北京实验动物中心，乾元浩南京生物药厂，北京梅里亚维通实验动物技术有限公司，哈兽研等多家单位后建立了一定规模的SPF鸡群，2006年中国SPF鸡蛋的生产能力达到1245万个(这是程水生调查后的结论)。为了保证疫苗生产原材料的质量，提高检验数据的准确性，2007年2月，中监所公示了《SPF鸡场验收评定标准》，该标准总共73条，全面系统地规范了SPF鸡的饲养管理。 SPF鸡群的饲养，采用全进全出，全封闭人工环境下塑料网上平养方式，从种蛋进鸡场进行孵化，育雏，育成，产蛋直到全群淘汰均在一个鸡舍中完成。为了有效地控制疾病的发生，使鸡群在整个饲养阶段处于相对隔离的洁净的“生物安全”模式下，保障鸡群的SPF状态，鸡舍通常采用正压高效过滤系统(FAPP)，屏障环境达10000级。 3 SPF鸡场的综合饲养管理体系建立 SPF鸡群的饲养，应将外界微生物的污染区域与内部的清洁区域严格区分开来，为了防止洁净区的鸡群受到微生物的污染，必须对与SPF鸡群所接触的一切，包括鸡群饮用的水，呼吸的空气，吃的饲料，接触的人员和物品，都必须进行严格的微生物控制。在我们的周围环境中，各种各样的微生物无处不在，只有牢固树立防疫意识，建立和健全一整套切实可行的管理制度和操作规程，结合实际情况认真做好各个环节的卫生消毒工作，才能保障鸡群的生物学安全，才是SPF鸡群饲养成败的关键。如果一个SPF鸡场不能有效地预防疾病，它就根本无法经营。 3.1 SPF鸡场屏障系统的建立 屏障系统的建立包括改善饲养环境，配备隔离、消毒设施，制定并实施卫生防疫制度三个方面。《规程》中规定的SPF鸡舍饲养区的环境指标(见表1)。 表1 SPF鸡舍饲养区的环境指标 项 目 单 位 屏障环境标准值 温度 ℃ 15～29 相对湿度 % 40～70 空气过滤系统 -- 初、中、高 空气处理洁净度 -- 10000级 高于外界的气压 Pa 20～50 换气次数 次/小时 10～20 饲养高度的气流速度 米/秒 0.1～0.2