小学生水果平盘活动课方案.doc

小学生水果平盘活动课方案 小学生水果平盘活动课方案(一)：水果拼盘活动方案 　　水果拼盘活动 　　活动目的 　　丰富学生的课余活动，开阔学生的视野，增长学生知识。 　　活动准备 　　新鲜水果 水果刀 盘子 　　活动过程 　　一、师介绍什么是水果拼盘 　　水果拼盘就是将各种时令水果进行有机组合，再配合精巧的刀工技术的盘上造型艺术品。它是时下水果食用潮流的热点，具有观赏价值的“水果工艺”作品，水果拼盘具有花样繁多、取材广泛、食用方便、工艺简易、形态美观的特点。 　　二、水果拼盘的意义 　　水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。 　　三、水果拼盘制作 　　1单品果盘——圣女果、金桔、巨峰葡萄、掉蒂提子、桔子、龙眼（红毛丹、甜石榴）去皮、杨桃、杨梅、草莓、龙珠果、人参果、青苹果等（以上水果除制作单品果盘外，多用于拼盘点缀搭配） 　　西瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜、橙子、菠萝、火龙果、番石榴、柚子（以上以果切适口大的片或块，火龙果连皮对半切，果肉上放一片柠檬放一勺子，其它放果叉） 　　2多品拼盘——梨 苹果 人参果 红圣女果、梨 苹果 金桔 巨峰葡萄、香瓜 西瓜 巨峰葡萄、哈密瓜 西瓜 白香瓜、苹果 香瓜 草莓、梨 桔子 黄圣女果 青苹果、菠萝 桔子 草莓 圣女果 　　四 分组开始切水果装盘。（每组各邀请一位家长辅导，并注意安全） 　　活动评价 　　通过此次活动，锻炼了学生的动手能力，陶冶了学生的情操。由于要请了部分家长，这又是一次很好的家校结合的亲子教育活动。此次活动受到了学生的欢迎，家长的好评。 　　小学生水果平盘活动课方案(二)：水果拼盘活动课 　　爱“拼”才会赢 水果平盘比赛 　　section1 　　一、开场白（3） 　　各位家长朋友们和小朋友们，大家上午好！今天很高心看到家长们陪同自己的孩子来参加我们的english party之fruits party ，让孩子们能够真正体验玩中学，学中玩的快乐，让学习不要成为一种负担，而是成为一种乐趣。同时，也为每天辛苦上班的家长们提供一个与孩子真正相处的机会，让孩子更了解爸爸妈妈，也让爸爸妈妈更了解自己的孩子。 　　二、评分标准及奖项设置（3） 　　为了激发孩子和家长们的想象能力、动手能力和协作能力，此次大赛将设最佳创意奖，最佳色彩组，最佳美味奖、 　　构思新颖，富有创意 3分 　　色彩协调，美观环保 3分 　　解说贴切，寓意深刻 2分 　　配合默契，减少浪费 2分 　　本次比赛将分组进行（三个家庭一组） 　　三、注意事项（2） 　　1、 注意水果刀的使用 　　2、 节约材料，杜绝浪费。 　　3、 讲究卫生 　　4、 团队合作精神 　　5、 每组选取一名水果领取员 　　四、水果抢不完（通过抢答的方式获取水果）（15） 　　1、i show ,students say (w) 　　ask ss use the word make a whole sentence or spell it ,if right ,can get the fruit. 　　2、learn the new words 　　哈密瓜hamimelon 猕猴桃kiwi 枇杷 loquat 　　火龙果dragon fruit 荔枝litchi 香瓜muskmelon 山竹mangosteen 木瓜pawpaw 　　way：pra. w. magic finger \\high and low voice\\ 　　g: step by step\\warm and cold 　　s:touch game 　　pro:主要检测家长 　　此环节检测时间，主要是让家长朋友们来说单词，不会时，可以让自己的孩子来帮忙，回答对了，就可以得到这个水果。 　　3、说出（三个）妈妈或爸爸最喜欢的水果，如果与家长写出（写三个）的一致，便可获 　　得任意一个水果。 　　4、剩下水果，在制作的过程中，学生如需领取，也需要回答问题（抽签的形式，准备一 　　个题目箱） 　　五、拼盘（计时25分） 　　比赛正式开始，拼的过程中老师播放音乐。 　　六、解说、照相 　　每组选出1名代表说出名字和代表的意思，同时评委进行打分 　　七、游戏 　　喂水果（小时候，爸爸妈妈们给我们喂水果，今天我给自己的爸爸妈妈喂水果。） 游戏规则 　　1、 每轮每组请出1个小朋友，然后被老师蒙起眼睛，他们的爸爸妈妈们站成一排， 　　小孩子从老师手中接过叉起的水果，从左至右依次摸家长的手，确定好是自己