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1、选址 猪场地势要求高燥、平坦、背风向阳,通风和光照条件良好,距离交通干线1公里以上。另外猪场最好选在周围植被丰富,水源充足的地方,这样可以为猪提供新鲜的青绿饲料,还可以美化养殖场环境。 2、猪舍设计 猪舍一般坐北朝南也可稍微偏东或偏西一些;猪舍前后间距10米以上。 猪舍要求夏季能很好的通风降温、阴凉防暑,冬季要阳光充足,隔热保温。猪舍地面要坚固、平整,保持2%—3%的坡度,以利于清扫和保持干燥。 猪舍围栏的高度和每个圈的面积大小要根据猪只的大小和养殖场的实际情况而定。每个猪舍要留一个管理通道,宽为1.2米。另外每个猪舍要配备两个排风扇,以便及时排出舍内的污浊空气,在夏季这些大型的排风扇还能帮助猪儿防暑降温。 61、大蒲莲猪 (沿河大猪) 产地:济宁市西部、菏泽市东部的南旺湖边沿地区。 62、黔邵花猪 (包括龙潭猪、凉伞猪、东山猪) 产地(或分布):湖南怀化,邵阳等地。 63、巴马香猪 (又称冬瓜猪或芭蕉猪) 产地(或分布):广西巴马县。 64、德保猪 产地(或分布):广西西南部的德保县。 65、桂中花猪 产地(或分布):广西中部柳州、河池、南宁、百色四个地区。 66、白洗猪 (属黔中大型猪,又称苗寨猪) 产地(或分布):贵州省其中心产区在施秉县的白洗、瓮西及黄平县的谷陇等地。 67、江口萝卜猪 产地(或分布):贵州全省。 68、黔东花猪 产地(或分布):贵州省黔东地区。 69、明光小耳猪 产地(或分布):以云南省腾冲县为主产地。 70、撒坝猪 产地(或分布):云南省楚雄彝族自治州。 71、保山猪 (又称保山大耳猪) 产地(或分布):云南省保山、施甸、昌宁、腾冲等县。 72、河西猪 产地(或分布):甘肃省。 二 猪的生物学特性 猪是哺乳动物。家猪是由野猪驯化而来的,在驯养和进化过程中,形成了很多的生物学特性。不同的猪种和类型,既有共性,又有个性。在生产实践中,饲养者要不断认识和掌握猪的生物学特性,就可以按适当的条件加以改造和利用。 猪生长期短,生长发育迅速,经济利用期早 妊娠期和达到成年体重的时间(生后生长期)最短 生前生长期 生后生长期 猪: 114天 18月 牛: 280天 48月 马 :340天 60月 羊 : 150天 36月 (一)、杂食性,利用饲料广泛 猪是杂食动物, 其门齿、犬齿和臼齿都很发达。 猪的胃虽是单胃,但与其它单胃动物有所不同,它是介于肉食动物的简单胃与反刍动物复杂胃的中间类型,因而能广泛利用各种动植物和矿物质饲料。 猪有择食性,并能平衡日粮,这种平衡日粮的选择,可称猪营养上的智慧。猪能辨别口味,特别喜欢甜味。 猪的上唇短厚与鼻连在一起, 构成坚强的鼻吻,好拱土觅 食,能掘食地下埋藏的各种 饲料,因此对圈舍和放牧时 的饲料地有破坏性。如果饲 以平衡的日粮和补充足够的 矿物质,就会较少发生拱土 现象。 杂食性,利用饲料广泛 猪利用粗纤维的能力远不如牛、羊。因为猪胃里没有分解粗纤维的微生物,它分解粗纤维几乎全靠大肠内微生物的作用,但它大肠中的微生物既比不上反刍动物瘤胃中的微生物,也不如马、驴肠道中的微生物。如果日粮中粗纤维含量越高,猪对日粮的消化率就越低,因此用青粗饲料喂猪时,一定要注意加工调制、饲喂适量。 猪的食量大,对饲料的消化较快,能消化大量的饲料 在生产实践中可以观察到,我国地方猪种在青粗饲料占日粮比重较大的情况下,比国外猪种日增量高,生长速度快,体现我国猪种具有耐粗饲的特性。据推测,耐粗饲与大肠发育程度有关。 (二)、多胎高产,世代间隔短 在一般情况下,后备母猪4~5月龄(引入品种6月龄)就可达性成熟,6~8月龄可初次配种。猪的妊娠期平均为114d(三、三、三)。经产母猪一年可产仔两胎,如果将哺乳仔猪早期断奶或母猪进行激素处理,两年可产仔多达5胎,经产母猪每胎平均产仔10~12头。 多胎高产,世代间隔短 猪的性成熟早,妊娠期短,生长发育快,因而世代间隔短,一般平均为1.5~2年,若采取适当措施,从头胎留种,认真培育,世代间隔可以缩短为1年。 由于周转快,短期内可以增殖大量的后代,一头母猪年产仔两胎,春天产的仔猪当年可配种产仔,在一年内就可以达到三代同堂,百口成家,其一生中可繁衍子孙后代数千头。 我国一些地方猪种繁殖性能强,突出表现为母猪性成熟早,发情征状明显,母性强,繁殖利用年限长,排卵数和产仔数多。 (三)、生长期短,周转快 猪与马、牛、羊相比,胚胎生长期和生后生长期均短,生长强度大
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