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几种常用益生菌简介 两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum） 形态及培养特征：菌体外形呈高度变化的棒状，分叉、弯曲、不规则状。在固体培养基上厌氧培养时菌落成圆形，微凸起，具有乳白色、不透明光滑粘液性表面。革兰氏阳性，但随发酵时间变化可能出现异常；要求有机氮作氮源，最适生长温度36-38℃，≤20℃或≥45℃不生长；最适pH6-7，pH≤5.5生长缓慢或不生长。 培养基：TPY培养基或GAM 培养基或BS培养基 应用范围：酸奶、乳酸菌饮料、奶酪、肉制品发酵、火腿香肠发酵、蔬菜发酵、大豆乳发酵、绿豆乳发酵、果汁发酵、谷物发酵、薯类发酵、酿酒；生产含益生菌奶粉、各类食品、各类饮品、各类乳制品、保健品、制成胶囊、压成片剂、粉状冲剂等。 动物、家畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。畜、禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡等，代替抗生素，减少在体内的残留量。