常见蔬菜价格调查及差距分析.doc

常见蔬菜价格调查对比及差距分析 ——以西藏林芝地区八一镇为例 提要：物品价格因地而异，不同区域物价不同，表现了该地区不同的经济发展水平和人民的生活水平，也反映了社会发展过程中的种种问题。市场上，蔬菜价格表现活跃，波动性大，地区差异大，季节性强，能够典型的反映当地居民生活水平的能力。蔬菜作为我国居民消费的重要食品，其价格对人民生活影响巨大。自2010年下半年以来，我国居民消费价格总水平连续高位运行，作为居民消费价格总指数CPI权重较大的蔬菜价格波动，直接影响到CPI的稳定运行。近年来，蔬菜价格调控已成为我国政府宏观调控的重要方面。本文试图蔬菜价格原因，探讨蔬菜价格方式和路径，以蔬菜价格问题。 八一 北京 八一/北京 尖椒 7.00 1.43 4.9 山药 7.00 4.40 1.6 大白菜 1.80 1.00 1.8 金针菇 12.00 3.35 3.6 胡萝卜 4.00 1.00 4.0 土豆 4.00 1.30 3.1 西红柿 4.00 1.13 3.5 大蒜 5.00 1.60 3.1 黄瓜 4.00 1.43 2.8 表一 林芝地区八一镇6月份几种常见蔬菜与北京同期对比： 图一 通过对表一和图一的对比我们可以看出，在北京市蔬菜市场和林芝八一蔬菜市场，几种常见蔬菜价格有着明显差异。山药，大白菜，金针菇，胡萝卜，西红柿，大蒜，黄瓜，土豆在北京市的价格分别为4.4，1.0，3.35，1.0，1.3，1.13，1.6，1.43，而在八一则要卖到7元，1.8元，12元，4元，4元，4元，5元，4元。除白菜外都在4元以上，北京则集中在1~2元之间，八一平均蔬菜价格几乎是北京同期的3.2倍。最少的在1.6倍，像尖椒在北京1.43元每斤，而在八一市场要卖到7块钱，几乎是北京的5倍。 调查表明八一的蔬菜价格确实比内地高出许多，这甚至影响到了部分人群的正常生活。调查过程中我们了解到，居民单单蔬菜一项的消费支出就占据了生活开支的相当一部分，一个3口之家每天如果买吃菜，则可能要花费30元，这还不包括肉食品、粮油等。一位农牧学院的老师，他说还不如去食堂吃。 为什么不同地区，蔬菜价格差异会如此之大呢？经过分析，我们认为对蔬菜价格影响的主要因素有以下几点： 1、设施蔬菜投入高：设施蔬菜可以延长蔬菜生长期，提高产量及质量等，投入产出比较高，设施蔬菜的快速发展有利于蔬菜供应的均衡发展。西藏由于其特殊的地里环境和高原气候，大部分的蔬菜都不能露地栽培，必须借助一系列的设施，如大棚，连栋温室，高效日光温室。特别是秋冬春三季，由于气温较低，蔬菜在室外几乎无法生长。如果种植的是反季节蔬菜（如大棚蔬菜），一般市场供应量不足，价格自然会升高，当然大棚蔬菜的种植成本也比较高。燃油价格上涨，运输成本增加蔬菜收购价和零售价之间出现极不正常的价差，是种销脱节造成的。目前的蔬菜销售模式是田地收购，蔬菜市场集中批发，农贸市场零售。而价差则出现在从蔬菜批发市场到农贸市场之间的环节。更多的市民还是习惯到农贸市场买菜，因此贯通田间和农贸市场之间的渠道才是最关键的。西藏自治区政府近日决定，将加快完善农牧区流通体系，继续实施“新网工程”和“双百市场工程”，支持建设和改造大型鲜活农畜产品批发市场，引导市场与基地和农户建立紧密联系，提高市场服务水平。支持县级农贸市场建设和地区级农畜产品批发市场的升级改造，完善交易设施，改造交易环境，逐步形成以批发市场为核心，农贸市场为基础，覆盖城乡的农产品流通体系，不断降低流通成本，减少农产品损耗，拓宽流通渠道，解决农产品“卖难”问题。政府还将完善农业生产资料流通体系建设，推进农业生产资料连锁经营，加强农业生产资料现代物流设施建设，保障市场供应。