餐饮樨绩效工作实施计划表.ppt

香如木樨绩效工作实施计划表 计划人：国杨伟 计划时间：2013.5.1 第一阶段工作 确定项目成员名单： 组长：国杨伟 组员：范荣恩、刘志富、柯昌明、李梅 第二阶段工作 第二阶段工作 第三阶段工作---------考核后续工作 * * * * * 序号 行动计划及方法 6 制作面谈技巧培训卡 5.6日前完成 范荣恩 5 优秀讲师培训3店员工，每次项目组成员必须到场，组长负责补充及解释 时间/地点 责任人 1 组长先熟悉绩效考核内容及方法 5.9日/宝善店 项目组 7 项目组成员逐个进行演练，并得到全体组员认可 5.7日/办公室 项目组 国杨伟 2 组长先讲解给项目组成员听，并统一思想达成共识。 5.1日/办公室 国杨伟 3 各店店长制作“讲解绩效内容”的PPT。 5.1-2日/办公室 店长 4 各店店长使用制作好的PPT讲解给项目组成员听，并评选出优秀讲师。 5.6-7日/办公室 项目组 8 所有组员分成以个人为单位，主动找员工进行沟通谈话，耐心做好解释工作，达到全体员工意识统一无疑问。 项目组成员 序号 行动计划及方法 2 由各项目组成员自先专长培训项目，由组员作为培训对象进行角色演练（选择重要培训部分），确定专项培训讲师，每通过一位讲师，由培训部存档、备案。同时由培训部安排培训课程。《通知丁总参与》 时间/地点 责任人 5.12-15日/宝包房 项目组 1 召开“培训资料讨论会”，所有项目组成员一起定型现有“培训资料”， 对培训资料进行逐条改进、修正，备案。《通知丁总参与》 5.12日前择时/宝包房 国杨伟 3 培训部制定培训计划表，争取进行全体员工授课方式。 5.15前 范荣恩 4 按培训计划表实施培训，每场必须派1-2位组员进行旁听、协助，培训部进行监督（同时每场培训必须录像） 5.16-20/宝三楼 李梅 5 召开项目组会议，制定绩效考核制度、流程、内容及考核方法2天。 5.17-18日/办公室 项目组 6 店长对各店受训员工进行考核，并列出复训计划申请表交培训部，其它组员与培训部联合抽查 5.23-25日 刘志富 7 培训部对复训进行安排，制定复训计划表，并按表实施。 5.26日 李梅 8 对全体培训进行实际工作指导及现场教学 每日 项目组成员 9 对复训人员进行复训考核。 店长 序号 行动计划及方法 11 召开项目组成员绩效考核动员会，强调注意事项 时间 责任人 6.24 国杨伟 10 对实在不合格员工进行劝退处理（劝退人员需报人事部核实，并谈话公示原由） 12 进行员工绩效考评 6.26-7.1 国杨伟 13 公布考核成绩，与员工沟通心得，鼓励其努力学习，弥补不足之处。 7.7 项目组成员 14 观察员工动态，进行及时上报总经办进行调整。 店长 序号 2 6月底进行正式绩效考核、定级并与工资挂钩后。项目组成员对员工沟通、掌握动态，进行教育、正确引导工作，并上报总经办进行调整，报人事部备案。 项目组成员 时间/地点 负责人 1 继续指导员工在实践中做得更好（各店长可进行短期限的测评，并通知公布结果） 公司办公室对考核结果进行监督，对不符合实际、循私舞弊者，进行严惩责任人。 总经办 店长 3 公司总经办制定复核流程方法及惩罚尺度。 总经办 * *