冲刺2014年高考生物专题演练 生命活动的主要承担者 蛋白质 (含解析)新人教版.doc

生命活动的主要承担者——蛋白质 (限时30分钟　满分100分) 一、选择题(每小题5分，共60分) 1．蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测定氮含量来推算蛋白质含量。一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的(　　) A．—CO—NH—　　　　　 B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基 2．已知苯氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是(　　) A．—C7H7O B．—C7H7 C．—C7H7N D．—C7H5NO 3．某蛋白质由3条多肽、n个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是(　　) A．形成该蛋白质时产生了n个水分子 B．该蛋白质中至少含有n个肽键 C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 4．下面是三种化合物的结构式，下列有关三种化合物的叙述中，错误的是(　　) A．三种化合物可以用一个结构通式表示 B．三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基 C．三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．三种化合物两两结合形成的物质中的游离氨基数相同 5．经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能(　　) A．携带氨基酸进入核糖体 B．与抗原物质发生特异性结合 C．细胞膜上运载葡萄糖的载体蛋白 D．催化细胞内的化学反应 6．(2013·郑州质量预测)下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　) A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 D．n个氨基酸共有m(m＞n)个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n 7．(2013·东城区检测)某直链多肽的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，相关叙述正确的是(　　) A．合成1分子该物质将产生6个水分子 B．在细胞中合成该物质时只需要3种tRNA C．该多肽分子含1个游离氨基和1个游离羧基 D．每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸 8．有关下图中蛋白质的叙述，正确的是(　　) A．含有两条肽链 B．共有126个肽键 C．R基中共含17个氨基 D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子 9．层粘连蛋白分子是由一条重链 (A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白。作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用。层粘连蛋白分子结构示意图如图，若该蛋白分子由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是(　　) A．该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m－3 B．该蛋白在细胞识别中具有重要作用 C．癌细胞膜相对正常细胞膜而言表面的层粘连蛋白少 D．该物质的合成只需核糖体即可完成 10．(2013·孝感统考)下图是有关蛋白质分子的简要概念图，对该图的分析正确的是(　　) A．甲中可能含有S B．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性 C．多肽中乙的数目等于丙的数目 D．过程所需的模板和运输乙的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖 11．下图是某蛋白质结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，关于这种蛋白质的叙述不正确的是(　　) A．该蛋白质在冰箱中冷藏可保证其功能正常 B．该蛋白质的功能是由氨基酸的种类、排列顺序决定的 C．该蛋白质合成时至少需51个密码子，其至少含有4个羧基 D．该蛋白质分子结构中的化学键不只有肽键 12．下列有关人体内胰岛素和胰蛋白酶的叙述，不正确的是(　　) A．二者在氨基酸种类、数量和排列顺序及空间结构上存在差异 B．指导二者合成的基因不可能存在于同一个细胞中 C．将两种物质配成混合液置于适宜条件下，可得到多肽、蛋白质混合液 D．前者在人体内起调节作用，后者起催化作用 二、非选择题(共40分) 13．(10分)(2013·海淀一模)一切生命活动都离不开蛋白质，下图为部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题。 (1)A蛋白参与细胞间的相互粘连，所以在动物细胞工程中常用________处理组织碎块，使细胞分散开。 (2)B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则转运方式称为________，若转运过程不消耗ATP，则转运方式称为________，能量来自于所转运物质________形成的势能。 (3)C蛋白只能与特定分子结合，结合后使蛋白质的________发生变化，像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成________功能的分子基础。 (4)D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输，细胞骨架的化学本质是___