小论文-成功高中.DOC

投稿類別：社會類 篇名： 「食」分困難－ 社會制度和糧食分配的關係 作者： 王威鈜。台北市立成功高中。一年十一班。 指導老師： 壹●前言： 研究動機： 　　最近有一篇新聞報導，英國一年丟棄的食物約530萬噸食物，美國則是3400萬噸，這篇報導一登出，令我感到心中一陣打擊，如此龐大的數目一定足夠數萬災民飽餐一頓。我們每天都可以從不同的管道取得源源不絕的食物，剛好符合詩句所言「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的地步，在繁榮的台灣，很多地方掛起大大的招牌寫著吃到飽，但是在比較落後的國家卻甚至要用戰爭來換得食物，明明現今農業如此進步，照理講應該大家都有足夠的食物可以吃，為什麼時常還是有基金會辦捐贈活動呢？佇立在海港邊，每天貨輪進進出出的載來一噸噸的糧食，我認為應該要深入探討，理解其癥結點 研究目的： 想到之前在科學人雜誌中的文章介紹，全球暖化使許多地方糧食產量減少，再看看今年世界各地的天災，假如我們仍死性不改，浪費許多食物，到最後或許會發生飢荒，甚至引發戰爭，為了避免其事發生，希望能找出弊端，並且想出應變之道 研究範圍： 參考書籍5本，網路資料4篇。（見肆●引註資料） 研究方法：： 　 找尋大量相關書籍，閱讀完後加以分析、整理，並且發現問題關鍵 研究架構： 說明目前糧食分配不均的情況 分析現今的貿易體系環節，找出各個環節所發生的問題和影響 舉出目前正試圖解決問題的組織 貳●正文： 　 糧食現況：（國家地理雜誌） （一）糧食分配： 美國2008年的玉米收成有30％須供玉米乙醇使用 世界上35％的穀物是用來餵養家畜 人口增加一億的時間將只需要一年，而農業生產力一年只能提高1~2％ 截至2010年，全球有超過9億人口因三餐不飽而出現營養不良，大部份出現在非洲地區 美國所浪費的食物足以餵飽非洲飢民，法國的廚餘則足以養起剛果共和國，意大利的則可解決埃塞俄比亞人民的營養不足問題（/2011/03/21/ED1103210019.htm） （二）原因： １、糧價太高： 　　　　即使穀價最低時期，赤貧人家仍然買不起食物，食物開銷占它們收 　　　入的6成高糧價對赤貧的人危害最大，它還在歷史高點附近，所以現在 　　　所謂的「糧荒」並不是指缺乏食物，而是買不起足夠的食物 石油影響物價： 　　俄羅斯以及中東地區控制石油產量，進而影響物價 　 氣候異常： 　 全球暖化造成各地重大性的天災，甚至讓產期變動，使糧食產量減少 二、貿易體系分析以及問題： 農民： 一位烏干達咖啡種植者說：「我記得咖啡曾賣過一公斤六十九美元 ，那時可以養家活口。對我來說，咖啡一公斤至少也要賣三十四分錢， 如果一公斤降至二十九分錢的話，我們根本無法耕種。而現在每公斤 只有十四分錢」 1、無法直接取得自己所栽種的糧食： 由於農業公司散布全球，形成一個全球農場體系，使低度開發國家被迫參與，雖然產量豐富，但是農民仍然需要到超市才能買到自己種的產品，但是有時候根本買不起足夠的糧食 2、沒有得到許多利益： 縱使有些公司使用新的農業技術來種植，但是真正受惠的仍然是企業，當地人民還是飽受飢餓之苦，因為吃糧食的不是他們，也不是由他們來賣的 3、貸款壓力： 普瑞納公司計畫在哥倫比亞發展養鴨業，所以首先他貸款給養鴨場買小鴨，不久後，飼料需求大增，於是他們又貸款給種植飼料作物的農民，讓許多原本栽種糧食作物的農地也紛紛改種飼料作物，導致當地糧價上漲，而這一切，哥倫比亞的農民也沒有真正獲得多大的利益。 有些公司和農民簽約，農民用自己的房子當做抵押物，使他們沒有談判的力量，而且強迫要服從公司的命令，除非他們不要自己的房子了 有些農民向銀行借錢投資，如果當年作物價格好，那生活還過的下去，一旦作物價格下跌太多，為了維持生計，只好不斷增加產量，造成惡性循環，最後債務沉重，有些農民選擇自殺，以安德拉邦為例子，82％的農民都有負債，他們借第一筆錢的原因多半是用來投資耕地以及作物，耕種的動機是來自大型種子公司或是政府用現金收購穀物來鼓勵生產，因此多半種植能在市場上賣的棉花或是花生 。假如農作物豐收，每天收入大約0.75美元，但是2000年以來，由於降雨不穩定 糧商： 1、控制市場 　　「控制了糧食，就控制了人類」美國前國務欽季辛吉說（商業周刊1216） 四大糧商（ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚）掌握世界8成的糧食交易量 嘉吉 ADM 邦吉 路易達孚 國家 美國 美國 美國 法國 成立 1865年 1902年 1818年 1851年 營收（美元） 1079億 617億 457億 N/A 特色 物流運輸、 工業原料、 金融 榨油、 生質能源 榨油、化肥 、飼料 果汁、生質