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论文推荐题目 营养师论文]　浅谈食品对孩子健康成长的影响 　稳定均衡的营养供给环境是健康的保障 适当选择强化的营养食品有利于健康 浅谈黄酒的保健作用解决胰岛素抵抗战三高的根源疗法不当的饮食习惯是造成毒素产生的根源青少年缺锌的原因、危害及对策在校学生饮食营养现状、分析及改善营养师论文：论肥胖与营养膳食的关系论韩国料理与健康饮食的关系论高血压、高血脂、高血糖的防治及膳食营养论南瓜的营养价值和保健功能早餐对于身体健康至关重要营养师对婴幼儿时期的膳食营养建议论膳食与体重、减肥的关系糖尿病成因及糖尿病膳食建议论饮食习惯对人体健康的影响 粗杂粮经营的营销策划书论青春期少女营养减肥 社区三高（高血压、高血脂、高血糖）的膳食营养讲座社区“三高症”膳食营养指导青春期减肥要把握好分寸论美味、营养与健康妊娠期孕妇营养 ??? 营养是人体身心健康的物质基础。孕期的营养尤其重要，因为它不仅影响到胎儿的正常发育，也影响到出生后婴幼儿的体力和智力。需知：先天不足者，后天也难调。 ??? 有调查表明，孕期蛋白质的缺乏，不利于胎儿中枢神经系统的发育和功能的健全，使30％的幼儿出现精神或智力不正常，他们反应迟钝，记忆力差。孕期很少吃肉食因而缺锌的，日后孩子阅读能力也会差些。有人对生有唇裂婴儿的母亲进行了孕期营养调查，发出40％的母亲在孕期有营养缺乏症，另外的60 ％有不同程度的贫血。因此，应该合理而均衡地安排孕期的饮食，保证营养的全面供给。 ??? 营养对妊娠妇女本身也是重要的。她既要保证自己正常新陈代谢的需要，又要供给胎儿发育所需，当然需要良好而足够的饮食。而良好的饮食，适宜的膳食，可以减轻妊娠初期的不适反应，可以减少妊振后期发生某些疾病的可能性，对产后促进乳汁分泌也是有益的。 ??? 不过，妊娠妇女对食物往往有“不正常”的要求，如特别喜欢吃酸的、甜的或辣的；有时迫切希望吃到某种食物，想吃个够；有时想吃平时从不愿吃的东西等等。对这些，一般都可给予满足。 ??? 有人曾对部分孕妇作过营养调查，发现她们对蛋白质、钙、维生素的摄取普遍不足，患贫血的也不少（春季患贫血者达36．3％，夏季为18．3％）。可见，防止孕妇营养失衡，既是关系到孕妇的健康，更是为了优生优育，其重要意义是不言而明的。 ??? （1）怀孕早期（1～3个月）的饮食 ??? 怀孕早期，胎儿生长较缓慢，对饮食中热能及各种营养素的需要量与孕前基本相似或略有增加。由于此时孕妇常有不同程度的恶心、呕吐、厌食、厌油、嗜酸等异常反应，故此期的饮食宜清淡而易于消化。晨起可吃些干的淀粉类食品，如烤馒头片、烤面包干、苏打饼干、甜饼干等。在3次主餐外可根据条件增加到餐2一3次，使进餐进食量不致过多，力争不引起呕吐。吃饭时应少喝汤。如有轻度呕吐，休息一会再设法补食。也可按妊娠呕吐食疗法处理。此期应多食蔬菜水果，进食一些高营养食品如鱼、禽、蛋等，要多注意饮食的质量。 ??? （2）怀孕中期（4～6个月）的饮食 ??? 这时早孕反应多已停止，胎儿发育增快，此时要有足够的热量、蛋白质和维生素，不可挑食忌D，也不应该迷信蜂王浆、珍珠粉、巧克力之类的补品。鲜牛奶、羊奶含有优质蛋白质及多种无机盐（每100毫牛奶中含钙约 100毫克），也是维生素 A、D及维生素 B2、B6的食品来源。每日应供250～500毫升。鼓励不习惯饮用者从少量开始，逐渐增加至需要量。 ??? 蛋类是提供优质蛋白的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及孕妇特别需要的叶酸、维生素B12、B6、B2的丰富来源，铁的含量也高。 ??? 每天可食鸡蛋1～3个。 ??? 鱼、禽、畜的瘦肉及动物血液，都是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，每日饮食中最好能供给50～150克，如有困难，可用蛋类、豆类代替。 ??? 各种动物肝脏是孕妇必需的维生素及铁的良来源，也是供给优质蛋白质的良好食品，可每周食1～2次，每次100克左右。 ??? 大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、B族维生素和无机盐的丰富来源，豆芽中含丰富的维生素C，可经常食用。 ??? 新鲜蔬菜（尤其是深色菜）是每日必需之营养品。它含有必需维生素、无机盐、食物纤维素较多，每日应吃半公斤左右。 ??? 若能每日供给新鲜水果150～200克，如生食西瓜、香瓜、西红柿、黄瓜等，则更为有益。 ??? 为保证碘的摄入，应常食用海带、紫菜、海鱼、虾、虾皮、鱼松等食品。 ??? 一般来说，怀孕中期的每日食谱可这样安排： ??? 粗细粮各约200克；鸡蛋2～3个或豆制品100～200克；瘦肉或鱼100～200克；牛奶或豆浆250毫升；植物油30毫升，蔬菜0．5公斤，虾皮或海米5～10克，水果适量。 ??? （3）怀孕末期（6个月至分娩）的饮食 ??? 此期的各种营养素大致与中期同，可略增加，但由于此期正是胎