[理学]食物的作用.doc

各种水果的功效作者：佚名????转贴自：本站原创????点击数：1108 苹果　　　　每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。 美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率 ? ? 梨 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。 ? ? 香蕉　　　　吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。　　这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5?羟色胺的含量就比常人要少。 ? ? 葡萄　　　　葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。 ? ? 桔子　　　　经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等。 ? ? 西瓜　　　　西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。 ? ? 猕猴桃　　　　营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。 ? ? 桃子　　　　性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。 ? ? 草莓　　　　吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。 ? ? 樱桃　　　　樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。 ? ? 柚子　　　　柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。 ? ? 奇异果紧肤面膜 ? ?? 奇异果紧肤面膜，作为水果营养之王，奇异果具有抗衰老、抗辐射、氧化和自由基等神奇功效，同时能够维持秀发水分。袁氏奇异果面膜的做法简单，去皮奇异果一支、蜂蜜两匙，放入搅拌器中搅匀，敷于整个面部。休息放松约30分钟后用冷水冲洗干净即可，可令肌肤更为细腻紧致。 恢复皮肤光彩的水果汁 材料：3个熟透的梨或苹果及一卷脱脂棉 ????制作方法：在打汁机里放入苹果或梨，将脱脂棉浸入打好的果汁中，躺下，把脱脂棉铺在脸上（在头下放一条毛巾接滴下来的果汁），十分钟后，用清水洗净，敷上薄薄一层保湿霜。每星期做二至三次。 ????生效原因：梨里的维生素C有温和的清洁与解毒功效，并对皮肤有保湿和修复作用，尤其适合敏感及晒伤皮肤。苹果里富含的苹果酸是油性皮肤理想的天然清洁剂，吸收多余的油脂，有的人甚至说它可以去除顽固的黑头粉刺。 ? 香甜的橘子乳护发素 ? 材料：1/2个去皮的橘子、 1/2杯低脂牛奶、 1茶匙发酵粉、 1茶匙大豆粉、 1个鸡蛋、 1茶匙蜂蜜、 1/4个香蕉??????制作方法：将所有材料放入搅拌机中搅成糊状，淋浴时抹在头发上，停留5分钟后洗掉，再用香波及护发素洗发。若想深度护理，则在头发上多停留30分钟。 ????生效原因：橘子富含的胶原蛋白可以防止头发分叉；酵母粉中的维生素B是蛋白质的组成部分；大豆及鸡蛋是蛋白质的重要来源，鸡蛋还富含维生素A、B和K及多种矿物质；蜂蜜和香蕉具备有效的保湿功能。 ????补充情报：每天或每星期用一次，一次用不完的放入冰箱保存，24个小时之内可以再次使用。 ? 油梨香蕉酸奶面膜 ? 材料：1/4个油梨、 1/2个小的或1/4个大的香蕉、 1茶匙纯酸奶 ????制作方法：把油梨、香蕉和酸奶搅成糊状，敷在润湿的面部按摩以促进