市场营销论文优根芙丝中国市场营销策略研究.doc

优根芙丝 学 院：继续教育学院 专 业：市场营销 学 号： 学 生 姓 名： 指 导 教 师： 2015年2月 毕业论文指导教师审阅意见 题目：优根芙丝中国市场营销策略研究 评语： 指导教师： （签字） 年 月 日 毕业设计（论文）答辩成绩评定 市场营销 专业毕业设计（论文）第 答辩委员会于 年 月 日审定了 班级 赵 亮 学生的毕业设计（论文）。 设计（论文）题目： 优根芙丝中国市场营销策略研究 设计（论文）说明书共 页，设计图纸 张。 毕业设计（论文）答辩委员会意见： 成 绩： 市场营销 专业毕业设计（论文）答辩委员会 主任委员 （签字） 摘 要 冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青年消费者喜爱。优根芙丝进入中国市场10年，已分别在中国上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设多家连锁分店，以“纯天然原料加工”，“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。优根芙丝的“矜贵”是举世闻名的，动辄上百元的价位让普通冰激凌自惭形愧，也让它享有“冰激凌中的劳斯莱斯”的美称。经历了40多年的风雨兼程，优根芙丝已在全球55个国家开设了700多家专卖店和几万家零售点，从西方到东方，从蓝眼睛到黄皮肤，它跨越了地域和种族的限制，成为追求高雅时尚生活人士的共同语言。在许多人心里，优根芙丝卖的不是冰激凌，而是对生活的梦想。 本论文第一部分，概述了课题的研究背景，并对本论文的研究方法和研究思路进行了简单介绍，总结了国内外对营销管理问题的研究现状，帮助读者理解本课题的研究意义，第二部分由优根芙丝冰淇凌的企业介绍，从优根芙丝的起源到发展以及在市场竞争中如何脱颖惹出，成为世界瞩目的焦点，公认的优质高贵食品的代名词。优根芙丝在中国的营销策略让中国人普遍接受其高价定位，在中美定价存在巨大差异的争论，尝试应用消费者心理学、经济学，以及一些市场实际数据对优根芙丝在中国实行高额定价与市场定位的原因进行了解释。文章所提到的数据均为全球各国大型超市及其网上商店的真实销售价格，既有各国间的纵向对比，也有与一国其他品牌间的横向对比，增加了文章的说服力。第三部分得出结论，把论文的主要成果提炼出来，供读者参考。 关键词：优根芙丝；声望定价；营销策略；甜蜜奢侈目 录 摘 要 IV 引 言 1 研究背景 1 主要内容与研究方法 2 作用与意义 2 第1章 优根芙丝在中国情况介绍 4 1.1优根芙丝公司的介绍 4 1.1.1优根芙丝的起源 4 1.1.2产品介绍 4 1.1.3品牌文化 5 1.1.4市场定位 5 1.2营销策略介绍 5 第2章 优根芙丝的定价 8 2.1优根芙丝声望定价的合理性 8 2.2优根芙丝在中国以及其他国家真实的价格数据 8 2.3优根芙丝在中国高额定价的合理性 10 第3章 优根芙丝的营销策略 12 3.1优根芙丝品牌竞争策略 12 3.2优根芙丝冰激凌的品牌竞争秘诀 13 3.2.1细分目标市场 13 3.2.2准确把握消费心理 13 3.2.3留住核心顾客 13 3.3优根芙丝分步走策略 14 3.3.1建立品牌的旗舰店 14 3.3.2不惜重金装修 14 3.3.3创造口碑 14 3.3.4切入其他零售渠道 15 3.4优根芙丝推广策略 16 3.4.1推广策略 16 3.4.2推广目标 16 3.4.3推广组合 17 3.4.4具体措施 18 3.5 优根芙丝的营销理念 20 3.5.1 制造最好的冰淇淋 20 3.5.2浪漫的情感营销 20 3.5.3增强品牌亲和力 20 3.5.4重视慈善事业，提升品牌形象 20 第4章 结论 22 参 考 文 献 23 致 谢 24 引 言 研究背景 随着全球经济的发展和社会的进步，人们对食品的需求也在不断的扩大。老百姓的生活离不开“食”，冰淇淋作为一种即食行的时尚食品已经被越来越多的消费者所接受并喜爱。优根芙丝1989年从欧洲起步，以比普通冰淇淋贵5—10倍的价格（比同类高档次产品贵30%—40%），通过精致、典雅的休闲小店模式销售，成为顶级冰淇淋产品。优根芙丝进入中国市场九年，已经分别在上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设多家连锁分店，以其纯天然原料加工，以高价优质成为冰淇淋市场的高端品牌。虽然从来没有大张旗鼓的做过广告，但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的。“爱我，就带我去吃优根芙丝”，有广告人说，优根芙丝可