从以茶为聘的产生看宋代婚俗观念之转变 优先出版.pdf

年第 期 20 15 2 农业考古 · 20 15 2 从以茶为聘的产生看宋代婚俗观念之转变 艾 虹 吕晓青 摘要:两宋时期，是茶产业与茶文化迅速发展的阶段，期间茶叶开始成为了婚俗中聘礼的重要组成部 分。 中国古代婚姻礼俗中由注重聘礼的象征性到注重聘礼的实际价格与实用性的转变，是宋代饮茶之风盛 行、茶叶生产规模的扩大以及宋代商品经济的发展的必然结果，同时也与茶叶的文化属性密切相关。通过对 宋代以茶为聘现象的梳理，也可见宋代婚俗观念的趋利性倾向。 关键词:茶文化;以茶为聘;宋代婚俗;文化内涵 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) K203 A 1006 － 2335 20 15 02 － 0032 － 04 “ 聘礼是古代婚姻礼俗中的重要组成部分， 视，其在下定环节中 用羊二十口，酒三十瓶，红 是当时社会风俗的重要体现。聘礼一词原指古 绢六十匹，腊面茶五十斤，缚子茶五十斤，……， [ ] ( ) 1 P 157 1 ” 代诸侯间的相互聘问之礼，后来逐渐演变成男 锦绮绫罗，共三百匹 。 ，此时，腊面茶和 女间订婚嫁娶时所备彩礼及婚礼程序。两宋时 缚子茶成为早期作为聘礼的茶品而应用，并名 期，开始将茶叶作为主要聘礼，较以往各时期均 列第四、五位，这在以往朝代中是未曾出现的。 发生了重要变化，反映出当时在婚俗观念和思 这表明，在宋代社会上层，开始将高端茶品作为 想文化等方面均发生了重要转变。 聘礼而使用，且极为重视。 一、以茶为聘的产生和发展 除了皇室之外，一般官宦人家和普通民户 茶文化是中华文化的重要组成部分。早在 亦开始将茶品作为婚聘中的必需品。据时人笔 《 》 隋唐之际，茶叶已在我国大范围种植和生产，饮 记 梦梁录 记载，官宦与民间嫁娶过程中，定聘 [ ] ( ) 2 P 186 “ ” 茶之风也日渐兴起，经过五代时期的进一步发 时 加以花茶、果物、团圆饼、羊酒等物 ， [ ] ( ) 2 P 187 “ ” 展，至两宋时期茶叶已成为人们日常生活的重 下彩礼时也需