高职连锁经营管理专业现代学徒制人才培养模式实践研究.pdf

年 月 湖北工业职业技术学院学报 ， 2016 4 Apr. 2016 第 卷第 期 29 2 Journal of Hubei Industrial Polytechnic Vol.29 No.2 高职连锁经营管理专业 现代学徒制人才培养模式实践研究 陈千诰，余江霞 （重庆化工职业学院 经济管理系，重庆 400020 ） 摘 要： 连锁经营管理专业要增强学生岗位实践技能，实现学生“零距离”就业，必须加强校企 合作、工学结合，而现代学徒制是实现这一目标的重要形式。 借鉴国内外应用现代学徒制人才培 养模式的成功经验连锁经营管理专业应面向企业用工需求，共定招生计划，共建课程体系，共设 , 培养阶段，共用校企资源，共同考核评价，从而提高人才培养质量。 关键词： 高职教育；现代学徒制；人才培养模式；连锁经营管理专业 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） G710 A 2095-8153 2016 02-0016-04 国际劳工组织指出，在德国、英国、澳大利亚等 现代学徒制是将传统的学徒培训与现代学校 这些国家每 名 — 岁的劳动者中就有 名是学 教育思想结合的一种企业与学校合作的职业教育 5 16 24 1 徒工，这些国家青年失业率远低于其他未形成完备 制度，是通过校企深度合作与学校教师、企业师傅 ［ ］ 1 学徒制度的欧洲国家 。 可见，这些国家应用学徒 的联合传授，对学生以职业素养和技能培养为主的 制人才培养模式为经济发展和技术创新提供了重 现代人才培养形式。现代学徒制要求学生既在学校 要的人力资源保障。为了适应国家产业结构调整与 又在企业，采取工学交替的学习方式。 学生在学校 社会发展需要，推动连锁经营管理专业人才培养模 主要学习理论部分，在企业岗位上由师傅带领主要 式的探索与创新，重庆 职业学院连锁经营管理专 培训技能。学生具备双重身份，在职业学校是学生， A 业自2014年开始深化校企合作，开展现代学徒制人 在企业是学徒，学徒在企业享有学徒津贴。 才培养模式的探索。 二、连锁经营管理专业建设情况分析 一、现代学徒制的内涵 （一）建设现状 职业教育是服务社会的教育，为区域经济发展 连锁经营管理专业同大多高职专业一样，学制 提供人才保障的教育。但目前职业院校培养的人才 三年 一般采用“ ”年制的模式，即前五个学 , 2.5+0.5 与企业实际需求的人才规格存在着一定的差距。为 期（2.5 学年）在校学习理论（其中有一定时期的见 此， 职业教育改革成了职业教育重点研讨的议题。 习机会）， 最后一个学期学生自找单位进行毕业实 《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业 习或者学校联系企业， 安排学生完成实习教学过 教育科学发展的若干意见》（教职成［2011 ］12号）文