02第二章 连锁企业的组织结构和岗位配备.ppt

连锁人力资源管理 连锁人力资源管理 第二章 连锁企业的组织结构和岗位配备 学习目标 ◇认识连锁企业的组织结构和各管理层的职责； ◇了解连锁企业店长和秘密顾客的配备。 技能要点 ◇连锁门店组织结构调查 ◇连锁门店组织结构设计 第一节 连锁企业组织结构 连锁企业组织结构是指连锁企业全体员工为实现企业目标而进行的分工协作，在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。 第一节 连锁企业组织结构 一、组织结构设计的原则 1、统一指挥的原则 2、以工作为中心的原则 3、对称原则 4、组织设置专业化原则 5、适当的组织层次和管理幅度 6、优化原则 7、均衡原则 8、重点原则 9、人本原则 10、拔高原则 11、适用原则 12、强制原则 第一节 连锁企业组织结构 二、组织结构的设计程序 1、明确任务 2、工作分类 3、任务分工 4、组织定型 第二节 影响连锁企业组织结构设计的因素 连锁企业组织结构设计，就是根据连锁企业总目标，把连锁企业的各管理要素配置在一定的方位上，确定其活动条件，规定其活动范围，形成相对稳定的科学的管理体系。 第二节 影响连锁企业组织结构设计的因素 组织结构设计主要考虑以下因素: 一、连锁企业规模与连锁企业所处的发展阶段 二、技术 三、外部环境 四、战略 战略决定结构，结构决定功能 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 无论哪种形式的连锁企业，均包括: 总部——分店两个层次，或 总部——地区分部——分店三个层次。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 如果是直营连锁，总部与分店是上下级关系。 如果是加盟连锁、自由连锁，则总部与分店之间是一种经济合同关系，在法律上是平等的，在业务上是合作的，在运营上是指导与被指导的关系。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 1、信息部的主要职能 信息部也叫信息处理中心或计算机中心 。 连锁企业的各部门、各店铺的所有数据处理均需通过网络传到计算机中心，并由计算机中心汇总处理。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 信息部的主要职能包括以下内容 ⑴连锁企业信息的收集与处理。 ⑵连锁计算机网络系统的维修与养护。 ⑶商品代码、企业代码、条形码的打印处理。 ⑷各种数据、影像资料的存储与保管。 ⑸数据资料的加密与解密。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 2、采购部的主要职能 ⑴采购方式的制定。 ⑵供应商的管理。 ⑶商品货源的维护、新商品的开发与滞销商品的淘汰。 ⑷商品采购的谈判、采购价格的谈判与制定以及商品销售价格的制定。 ⑸制定与实施不同区域、不同产品大类的商品组合策略。 ⑹商品储存、商品配送制度的制定及作业流程的制定与控制。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 3、营销部的主要职能 ⑴分店商品配置、陈列设计、商品销售分析、利润分析与改进措施。 ⑵促销策略的制定，促销活动的计划与执行。 ⑶企业广告、竞争状况的调查与分析。 ⑷店铺形象的设计。 ⑸店铺广告计划的制定与执行。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 4、营运部的主要职能 ⑴制定连锁店总的营业目标和各分店的营业目标，推动营业目标的实现。 ⑵分店经营的Know-how指导。 ⑶编写连锁店营业手册，并检查与监督营业手册的执行情况。 ⑷指导分店改善现场作业，派出指导人员对不同连锁店指导并考察其工作情况。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 5、财务部的主要职能 ⑴财务管理，即融资、用资、资金调度及企业财务状况与投资风险的分析。 ⑵编制各种财务报表和会计报表。 ⑶审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行货款对账并付款。 ⑷统计每日营业额。 ⑸发票管理。 ⑹税金的申报与缴纳，年度预决算。 ⑺各店铺财务工作的统一管理。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 6、管理部的主要职能 ⑴人力资源制度的制定与执行。 ⑵员工福利制度的制定与执行。 ⑶人员的招聘与培训。 ⑷企业合同的管理，企业保安制度的制定与执行。 ⑸企业办公用品的采购与管理。 ⑹法律事务专员和公关事务专员的管理。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 7、开发部的主要职能 ⑴新开分店或加盟分店的商圈调查，包括人口户数、消费收入和竞争状况等。 ⑵新开分店的投资效益评估，加盟分店的销售能力评估。 ⑶新开分店的自行建设、投资购买或租赁场地的投资预算。 ⑷建设新店的工程设计与审核，工程的招标、监督与验收。 ⑸新开分店的开店流程与进度控制。 ⑹新开分店所需经营设备的采购以及分店设备的维修与保养。 第三节 连锁企业组织结构的基本模式 8、 配送中心的职能 ⑴储存保管。 ⑵分拣配货。 ⑶送货。 ⑷流通加工。 ⑸信息提供五大功