232粮食作物1.ppt

二、粮食作物 第三节 经济植物 大家谈1、小麦、水稻的花有什么特点？小麦、水稻的种子和果实各有什么特点？ 大家谈2、小麦或水稻的根、叶、花、果实及种子与菜豆的根、叶、花、果实及种子有什么不同点？又有什么共同之处？ 不同点: * * * * （一）粮食作物： 请同学们自己在书上找 1、定义： 同学们每天都吃哪些主食？ 请根据人们食用的种类的不同进行分类： 2、分类： 供人类食用的谷物、豆类、薯类作物的统称。 （1）谷物类： 含淀粉多 大豆 （2）豆类： 含蛋白质、脂肪多 高 粱 水 稻 马铃薯 （3）根茎类：（薯类） 含淀粉（糖类）多 （二）观察小麦的形态特征 根 茎 叶 花 果实 种子 小麦是我们最常见的粮食 观察小麦植物什么器官？ a、根： 不定根 须根系 看图分析小麦植物会是什么根系？ _______根系：由_______________组成。 须 不定根 b、茎： 看图分析小麦植物会是什么类型的茎？ _______茎。 草本 c、叶： 看图分析小麦植物叶会是什么类型的叶脉？ _______叶脉。 平行 d、花： 看图分析小麦植物花外形是什么？ _______花序。 穗状 外形： 观察小麦的花,找出外稃、内稃、雄蕊、雌蕊。 d、花： 数一数小麦花各部分数目： 3 花各部分数目： 外稃___枚 雄蕊___枚 雌蕊___枚 内稃___枚 1 3 1 1 小麦穗包含10——20个小穗， 1个小穗包含3-9朵小花， 一朵小花包含 外稃（1枚） 雄蕊（3枚） 雌蕊（1枚） 内稃（1枚） 穗状花序 花的各部分基数为3 归纳： e、果实： 阅读小辞典，对照图片思考：小麦果实属于什么类型？ ___果。 颖 f、种子： 种子的胚具有一片子叶 单子叶植物 （1）小麦和水稻的花小而不显著，花被退化。 （2）小麦和水稻的果实外皮与种子的种皮愈合在一起，不易分离，这样的果实就做颖果。 两片子叶 荚果 5 网状脉 直根系 菜豆 一片子叶 颖果 3 平行脉 须根系 小麦、 水稻 种子的胚 果实 花基数 叶脉 根 共同点： 1、都属于绿色开花植物。 2、新个体都是由种子发育而来的。 3、植物体都是由根、茎、叶、花、果实、种子六部分组成的。 * * *