1年清浦区农产品营销培训课件.ppt

1、合同制（订单式）生产的优点 订单农业是指按照农产品订购合同而组织发展的农业生产和销售。签约合同的一方是涉农企业或经纪人等中介组织，另一方是农民或农民群体代表。双方签订收购合同，约定好产品质量、收购价格等，这样可以大大规避双方的风险。 对企业来说：可以避免因产量不稳定导致没有货源带来的不良后果。确保种植面积稳定，农产品质量稳定，优质货源稳定。 对农户来说：可以消除价格不稳定的后顾之忧，放心进行生产，有稳定的收入来源。 五、组织化对于农产品营销的作用 1、农产品组织化生产的含义 （1）农产品组织化生产就是农户以一定的合作方式统一生产，统一质量标准，统一营销。 （2）组织化的主要形式： 一是农民专业合作经济组织，俗称合作社，是当前我区农民合作的主要形式，但是合作社的合作深度还不够，组织优势还没有充分发挥。 二是组建企业，以现代企业形式运作。这种方式目前在我区还没有先例。 1、降低生产成本 组织化生产可以实现生产资料（种子、化肥等）统一采购，提高了议价能力，成员可以享受到优惠的价格，甚至可以是批发价。 2、降低营销成本 （1）在组织化生产中，成员要共同面向市场，具有规模优势利益联结紧密，可以充分实现信息共享，降低单个成员信息获取的成本。 （2）可以实现统一签合同，提高吸引力和竞争力，争取到企业稳定的订单。 （3）在销售过程中，还可以实现统一运输，降低单个成员的运输成本。 六、农产品质量、品牌建设对于农产品营销的影响 1、农产品质量水平对于营销的影响 （1）市场的需求。现在人们对于农产品质量安全越来越重视，不达标的农产品不会受到消费者的欢迎。农产品质量安全已经引起了全世界的关注，要想参与市场竞争，进入国际市场，必须保证农产品质量安全。 （2）农产品市场准入制度的要求。现在全国各地都实行了农产品市场准入制度，以江苏省为例，凡进入江苏省的上述农产品，必须具备县级以上农业行政主管部门或委托乡镇人民政府、村民委员会、村民专业合作组织出具的产地证明和具备国家认可资质检测机构出具的农产品质量安全检验检测合格报告单。获得无公害农产品、绿色食品和有机农产品(食品)认证或省级无公害农产品产地认定的，认证单位颁发的认证证书复印件可作为进入江苏省市场销售农产品的质量证明。对取得相关认证(认定)农产品进入江苏省市场销售的，实行入市免检验。对具有产地证明和检测合格报告单农产品进入我省市场销售的，实行入市抽检。对无产地证明、检测合格报告单或未取得相关认证(认定)农产品进入江苏省市场销售的，实行入市检测。现场检测合格的，方可进入市场销售；检测不合格的，禁止在江苏省市场销售，并按农产品质量安全法有关规定处理。对同一产地、同一产品连续三次抽检不合格的，其产区的相应品种农产品六个月内禁止进入江苏省市场销售，并在新闻媒体上公布。     2、无公害产品认证 无公害产品认证现在已经成为农产品的市场门槛，必须加强这方面的建设，除了政府的引导之外，农户自身也要注意，要从意识上重视这个农产品质量安全，避免使用禁用农药，以免砸了牌子，影响农产品的销售。     3、农产品品牌建设对于营销的影响 　 农产品区域品牌是一个地域内农业生产经营者用的公共品牌的标志，它是以特定特色化、规模化的农产品的地域集聚为基础的。区域品牌还可以进一步分为某种农产品的生产基地品牌、乡镇级区域品牌、县市级区域品牌、地市级区域品牌、省级区域品牌以及跨行政区域品牌等。农产品区域品牌更便于消费者获取识别效应，区别其它地区同类产品和服务。良好的区域品牌具有正向的外部性，能够产生“晕轮效益”，使区域内的农产品生产经营企业和产品获得美好的形象，更加容易获得市场的青睐。区域品牌具有产权模糊性和机会、利益共享的特点。区域品牌的这种公共特征决定了品牌的“集体”或“联合”意义，使得诸多分散的小规模农产品生产经营者能够利用“区域品牌”，以及分享品牌带来的增值收益。?? （我区的“淮安红椒”品牌）     2、品牌的宣传