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第二章 云南旅游商品现状及旅游商品设计前景 自改革开放以来，云南旅游业经过20世纪80年代的起步，90年代的快速发展，尤其是“九五”期间作为支柱产业的培育和建设，主要旅游经济指标快速增长。云南旅游成为全国旅游的热点，旅游业的发展带动了相关产业的发展，“吃、住、行、游、购、娱”等旅游业的六要素也得到了快速发展。 　　为了保持云南旅游业的支柱产业地位，云南省政府出台了发展旅游业的总体布局和发展战略，云南旅游业必须从数量的外延模式转移到内在增长的模式上来，其中重要的途径之一就是高附加值旅游商品的开发，由此来促进和带动云南旅游业的整体发展，提升云南旅游业的经济效益。 高附加值旅游商品？ 高附加值旅游商品？ 以国外旅游业发展较为成熟的国家和地区为例，游客旅游购物支出可占旅游支出总额的50％—70％，而国内绝大多数旅游地游客旅游购物支出占消费总额不足25％，但到云南旅游的游客旅游购物支出只占消费支出的19％。 找寻云南高附加值旅游商品的开发思路，于是具有重要的现实意义。 　　目前，云南旅游市场上形成了以土特产品、珠宝饰品、旅游纪念品、旅游工艺品、旅游用品、花卉、特色用品等七大类主要旅游商品为主的商品供给格局。　　新兴的旅游购物商业模式涌现，1999年七彩云南大型旅游购物商场营业，2004年大理鹤庆新华村（石寨子）大型旅游购物商场开业，实现了企业规模化和品牌化的购物模式。经过近二十年的发展，云南旅游供给呈现出经营主体多元化，商品结构多样化和本地化的特征。 大理鹤庆新华村（石寨子） 大型旅游购物商场 西双版纳景洪旅游商品一条街  云南的旅游工艺品、旅游纪念品富有特色，具有浓厚的地方性、民族性，手工艺含量高，比较具有代表性，物美价廉，外国人和华侨购物比重较高的就是这类纪念品和手工艺品。例如，云南斑铜工艺品、大理扎染、云子、陶瓷木雕、大理新华村的银器等。其次是少数民族服饰和少数民族特色用品，颇具收藏价值。 海外游客购物商品种类构成表表（单位：%） 旅游商品类别 海外游客 华侨 港澳同胞 台湾同胞 纪念品、手工艺品 18.6 19.0 14.2 16.8 食品及茶叶类 14.8 17.0 22.5 11.3 服装、丝棉织品类 12.1 13.6 11.3 8.8 中成药、保健品类 8.1 8.8 8.8 13.2 陶瓷、景泰蓝类 7.4 6.1 3.3 6.8 香烟、酒类 6.7 6.1 7.1 11.6 字画、文房四宝类 6.5 6.1 3.2 8.6 首饰、珍珠类 4.8 7.5 2.6 6.0 文物复制品和收藏品类 4.5 3.4 2.4 5.2 胶卷、电器类 4.5 2.7 8.8 2.9 地毡、挂毡类 2.5 2.2 1.3 2.3 其他商品类 9.5 7.5 18.1 6.5 资料来源：根据《中国旅游年鉴》 旅游者对于一些个性化特征强的旅游商品，诸如造型别致的翡翠饰品、挂件、少数民族的特色用品和银饰等，游客更喜欢直接跟旅游目的地的少数民族个人和家庭购买。因此，在许多少数民族地区有了以家庭为主的专门从事某种民族特色商品制造加工的手工作坊。 如大理周城的扎染手工艺品、鹤庆新华村的银制品、剑川狮河的木雕制品等。 民族特色——手工作坊 　　但小型企业和作坊对旅游商品的开发和设计能力极其有限，难以满足游客深层次、多样化、差异化及个性化的需要。 云南旅游商品劣势 大理？ 周城？巍山？ 丽江束河古镇？ （1）旅游商品品种单一、样式陈旧、无区域特色 品种、样式、区域特色　　　　（照片采集地：印度） 包装滞后、技术落后，达不到规模经济 （2）包装滞后、技术落后，达不到规模经济 民族民间工艺=粗糙、低端产品？ 知名品牌缺失、营销手段滞后 （3）旅游商品知名品牌缺失、营销手段滞后 品牌、营销 云南旅游商品优势 * *