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食物的分类PPT.pptx

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食物的分类PPT

食物的分类;运动营养学;一、谷类;(一)谷粒的结构和营养素分布 ;(二)谷类的营养价值 ;(三)加工、烹调及贮存对谷类营养价值影响 ;二、豆类及其制品;(一)豆类的营养价值 ;(二)豆类制品的营养价值;豆芽的营养价值 ;(三)加工烹调对营养价值的影响 ;花生 ;豆腐干;运动营养学;三、蔬菜和水果;(一)蔬菜的营养价值 ;;;(二)水果的营养价值 ;(三)野菜、野果和菌藻类的营养价值 ;(四)加工烹调对营养价值的影响 ;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;运动营养学;四、水产类和肉类;(一)水产类的营养价值 ;(二)肉类的营养价值 ;;(三)加工烹调对营养价值的影响 ;;运动营养学;五、蛋类;(二)加工烹调对营养价值的影响;生鸡蛋的营养价值高吗?;六、奶类及奶制品;运动营养学; (二)奶制??的营养价值;;;七、单纯热能类食物 ;世界十大垃圾食物;;;运动营养学

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