007-9.3 膳食指南与食品安全课件(苏教版)PPT.pptx

第9章 人的食物来自环境 第三节 膳食指南与食品安全;;1.提出一份营养合理的中学生食谱，说出其适合生长发育旺盛期的青少年的特点。;我国的膳食指南;《中国居民膳食指南》建议;;讨论;下面是某同学为自己设计的“一日食谱”： 早餐：油条、馒头、烧土豆丝； 午餐：米饭、炒蔬菜 ； 晚餐：花卷、糕点、稀粥、咸菜。 你认为该同学设计的食谱合理吗？若不合理，请指出其不合理的地方。; ;早餐：菜肉包子、甜牛奶;;你有这些习惯吗？;你知道吗？;食品安全;食品安全;;;买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被灌了水,不能买。 ;买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。;买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。;别大意！！不能吃有毒和发霉的食品！（发芽的马铃??和毒蘑菇等）;别大意！！不吃已过保质期的的食品！;别大意！！不滥用维生素和微量元素强化食品;一、我国的膳食指南 1.《中国居民膳食指南》建议的内容。 2.根据青少年的营养需求,制订“一日食谱”。 3.养成良好的饮食习惯。 二、食品安全 日常生活中要确保食品安全需要重点关注的事项