化学使世界更美好-（一）.pptVIP

1.1 化学使世界更美好 个性化辅导高级教师张晓收 1.1 化学使世界更美好 一、物质的运动和变化 1、分辨自然科学研究对象 自然科学——物理学、化学、生物学等等都是用不同的方式来描述与研究物质运动的。 根据下列图示的各种运动，指出哪些属于物理或生物研究的对象，并推测哪些是化学学科研究的对象。 物理学科 图1.1-1 图1.1-5 生物学科 图1.1-2 化学学科 图1.1-3 图1.1-4 说一说: 变化前后物质 变化前后物质没有改变 变化前后物质发生改变 2、物质的变化 物理变化 没有其他物质生成的变化 化学变化 有其他物质生成的变化 化学变化和物理变化的本质区别： 有没有新物质生成 举例说明:生活中哪些属于物理变化?哪些属于化学变化? 物理变化与化学变化的区别: 是否生成新的物质 分析蜡烛燃烧的过程 蜡烛融化 蜡烛燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧 物理变化 化学变化 同时发生 你认为物理变化与化学变化的关系是什么? 1，发生的物理变化，不一定发生了化学变化。 2，发生了，化学变化就一定发生了物理变化。 你会观察实验吗？ 实验一 大理石 白色固体 滴 酸 二氧化碳 CO2 反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物) 现象 实验二 石灰水 碳酸钙 （二氧化碳） 澄清、液体 难溶固体 CO2 反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物) 现象: 实验三 氧化镁（MgO） 镁（Mg） 银白色、 金属光泽 白色粉末 点 燃 镁带燃烧，发出耀眼白光，放热， 生成白色粉末。 氧气（O2） 反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物) 现象: 化学反应的表示方法 反应物1+ 反应物2+… 反应条件 生成物1+ 生成物2+… 实验三 镁 + 氧气 点燃 氧化镁 实验二 氢氧化钙 + 二氧化碳 碳酸钙 + 水 实验一 碳酸钙 + 盐酸 氯化钙 + 水 + 二氧化碳 Mg + O2 MgO Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O CaCO3 + HCl CaCl2 + H2O + CO2 化学变化中常伴随的现象： 发光、发热 变色 产生沉淀 生成气体 此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化 化学变化中常见的现象： 放热、 发光、 变色、 放出气体、 生成沉淀 化学变化的特征： 有新物质生成 两类变化的关系： 物质发生化学变化时，往往伴随着物理变化。但物理变化中不一定有化学变化 这些现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但并不是判断化学变化的依据（有些化学变化并不伴随明显的现象）。“有无生成新的物质”才是判断是否发生化学变化的依据。 二、物质的性质 1、物理性质——不需要发生化学变化就表现出来的性质 ① 色、态、味 ② 熔点、沸点 ③ 硬度、密度 ④ 溶解性、挥发性 2、化学性质——只有通过发生化学变化才能表现出来的性质 ① 可燃性 ② 助燃性 ③ 稳定性 ④ 毒性 “可燃冰”的主要成分是甲烷与水分子(CH4·H2O)。它的形成过程与海底石油、天然气相仿，而且密切相关。埋于海底地层深处的大量有机质在缺氧环境中，厌气性细菌把有机质分解，最后形成石油和天然气。其中许多天然气又被包进水分子中，在海底的低温与压力下又形成“可燃冰”。 1立方米“可燃冰”释放出的能量相当于164立方米的天然气。目前国际科技界公认的全球“可燃冰”总能量，是所有煤、石油、天然气总和的2～3倍。 可燃冰 碳家族的兄弟俩 豆科植物的固氮 大气成分的79％是氮气，所以氮最重要的储存库就是大气圈，但是大多数生物又不能直接利用氮气，大气中的氮只有被固定为无机氮化合物（主要是硝酸盐和氨）以后，才能被生物所利用。 固氮的方法有物理化学法和生物法两种，其中以生物固氮法最为重要。据估计，靠物理化学法可固氮7.6×106吨/年，而生物固氮量为54×106 吨/年。 在共生固氮生物中，根瘤菌是最重要的。由于豆科植物与根瘤菌之间有密切的共生关系，豆科植物离开了根瘤菌就不能固氮，而把根瘤菌接种在其他植物上也不能固氮。 以石油为原料制造合成纤维 人类文明史中的化学 酿酒 制陶瓷 烧石灰 早期炼铜、炼铁 马蹄窑——烧制陶器 石灰窑 越王勾践剑 当工作人员首度开箱亮出越王勾践剑时，在场记者无不惊叹连连。一把在地下埋藏了2000多年的古剑，居然毫无锈蚀，且依然锋利无比，闪烁着炫目的青光，寒气逼人！20多层的复印纸，剑从中间“唰”一声一划全破。怪不得它是我国收藏的第一号名剑，享有“天下第一剑”的美誉。 青铜之冠——司母戊大方鼎 商后期（约公元前十四世纪--公元前十一世纪）　我国目前已出土最负盛名的四足方