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免耕菜园 标签： 也许耕地对你来说是一件太费力的事，“难道犁地是必不可少的吗？”也许有一天，你也会象路得．斯陶德女士（Ms. Ruth Stout）这样发问。国外有一族有机园艺者认为耕地并不是必不可少的步骤。他们理论说，你看，森林里的泥土从来没有人翻耕过，却非常的肥沃、松软，为什么我们不能效法大自然的园艺方法呢？的确，森林里，树木的落叶与动物的粪便一层一层的撒落在地面上，渐渐腐烂，成为肥沃的泥土。种子落在上面，就发芽长大，从不需要人来翻耕土地或施用肥料。他们据此创建了一套“免耕园艺（No-Dig Gardening）”方法。用这种方法，我们花半天的时间就可以预备好一个够四口之家用的菜园了。下面是做法：1.首先选择一个背风、向阳的平地，要保证每天要有至少5个小时的日照。不必担心土壤的质地，因为我们并不用原来的土。如果有草，用割草机或镰刀把草割除就可以，不必根除。2.画出每块菜畦的位置和边界。菜畦的形状可以随意，方的、圆的、长的都可以。只要保证最大宽度为两臂长，以便从两侧都能够得着菜。3.用砖头、石头，或者木板围出菜畦的边界。边界要有20-25厘米高。4.在每块菜畦里铺上一层6毫米厚的旧报纸（没有彩印的那种）。5.再在上面铺上一层10厘米厚的绿肥。6.再在上面撒一层2-3厘米厚的有机肥（畜粪、禽粪、蚯蚓土，等均可），和天然矿石粉。7.再在上面铺上一层15厘米厚的浸湿的干草。8.再在上面撒一层2-3厘米厚的肥料。9.最后，在上面铺上一层10厘米厚的堆肥。10.浇透水，但不要让土变成稀泥！你可以在做好的菜地里马上种上任何菜，除了萝卜、胡萝卜、土豆、甘薯等根类蔬菜以外。根类蔬菜需要等下面的材料完全腐烂分解后再种。不过，你可以看到，在这样粗糙的材料上直接撒种，种子不知道会掉到哪个缝隙里去。所以在免耕园地里种菜，最好先育苗，然后将菜苗移栽在园地里。种好幼苗后，要在田面铺上一层覆盖物，保持土壤湿度。注意不要让覆盖物碰到幼苗，以免幼茎腐烂。你可以在一块菜畦里种上不同的蔬菜，使每块菜畦看上去象一个花坛。例如豆类可以和玉米种在一起，把芳香草药和大白菜、卷心菜种在一起，等等。每次收获后，立即在田面上撒上肥料，盖好覆盖物。这样可以避免害虫在残梗上产卵。栽种时，再在上面撒上基肥，铺上堆肥，又开始新的一轮栽种。至于所用原料来源：绿肥可以自己栽种，堆肥可以自己制作，肥料可以买或者自己收集，覆盖物则要靠殷勤收集或者用便宜的价格大量购买。豆藤、瓜藤、花生藤、甘薯藤，等都可以晒干轧碎，做覆盖物用。也可以在空闲的地里种一些大豆、苜蓿、黑麦、小麦、草药等植物做覆盖物。“免耕菜园”最适合在那些贫瘠，或者杂草丛生的土地上实行。对那些没有体力深挖耕作的人们，“免耕菜园”则提供了一种省力的方法，使他们也能享受园艺的乐趣。