动物营养年会哺乳动物的精氨酸营养与繁殖性能伍国耀教材.ppt

仔猪出生体重分布 窝数 (n) 116 仔猪总数(n) 1,302 出生体重, kg 0.50 – 0.69 3.4% 0.70 – 0.89 8.0% 0.90 – 1.09 13.5% 1.10 – 1.29 30.9% 1.30 – 1.49 27.3% 1.50 – 1.69 14.1% 1.70 – 1.80 2.8% Wu et al. (2010) J Anim Sci 超过75%的仔猪死亡率归咎于IUGR。 哺乳动物的精氨酸营养与繁殖性能 ——合作研究与创新思维 Guoyao Wu, Ph.D. Texas AM University, College Station, TX, USA 中国农业大学, 北京, 中国 0 40 80 120 160 谷氨酰胺+谷氨酸 亮氨酸 精氨酸 脯氨酸 赖氨酸 泌乳天数 氨基酸浓度 (mmol/L) 1 3 8 15 22 a-c: P 0.01 猪乳中氨基酸浓度 Wu G and Knabe DA (1994) J Nutr 124:415-424 a b c c c 本课题源于1991年的一项非相关研究 尿囊液中所含高浓度精氨酸是否仅特异性存在于猪中，抑或具有普适性从而反应哺乳动物的重要生理学意义？ Dr. Thomas Spencer (繁殖生物学青年卓越之星) Dr. Fuller Bazer (繁殖生物学杰出教授) 0 5 10 15 20 25 瓜氨酸 谷氨酰胺 妊娠天数 30 40 60 80 100 120 140 氨基酸浓度 (mM) d d e b a c d e b a c c e e 0 0.5 1.5 2.5 氨基酸浓度 (mM) 妊娠天数 30 40 60 80 100 120 140 e d c c a b b 羊尿囊液中氨基酸浓度 a-e: P 0.01 a-e: P 0.01 Kwon, Spencer, Bazer and Wu (2004) Biol. Reprod. 68: 1813-1820 在妊娠早期，为何母羊尿囊液中富含瓜氨酸？ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 尿囊液中氨基酸浓度 (mM) 瓜氨酸 瓜氨酸 精氨酸 精氨酸 猪 (40天孕龄) 羊 （60天孕龄） 鸟氨酸 精氨酸酶 水 尿素 多胺 孕体发育 瓜氨酸 精氨酸 一氧化氮 肌酸 蛋白质 哺乳动物孕体中精氨酸家族异常高丰度富集的生理学意义是什么？ 精氨酸 NO + 瓜氨酸 NADPH + H+ NOS NADP+ BH4 BH4, 四氢生物蝶呤 NO, 一氧化氮 NOS, 一氧化氮合成酶 (Ca2+, Calmodulin, FAD, FMN) Palmer et al. (1988) Nature 333: 664-666 一氧化氮的作用 血管生成 胚胎发育 血管扩张剂 免疫应答媒介 神经递质 信号分子 激素分泌调节子 （例如：胰岛素，生长激素，催乳素，胎盘泌乳素） Flynn, Meininger, Haynes, Shi and Wu (2005) Diet and Cell Signaling 猪胎盘中一氧化氮的合成 妊娠天数 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 一氧化氮合成 (nmol/g tissue/h) Wu et al. (2005) Biol. Reprod. 72: 842-850. a b c c c d e e f a-f: P 0.05 精氨酸 鸟氨酸