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农产品安全生产及法律法规PPT
杜绝使用禁限用农药 ……禁限用农药名单 科学合理使用农药 ▲准确掌握农药用量 ▲确保安全间隔期 ▲不得超范围使用 按照《农药管理条例》规定,任 何农药产品都不得超出农药登记 批准的使用范围使用。剧毒、高 毒农药不得用于防治卫生害虫, 不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中 草药材生产。 ※肥料的安全使用 肥料的安全使用原则 ①重施有机肥。有机肥具有养分全,肥效长,供肥平稳和安全性好的特点,对培肥土壤,作物增产,保护环境具有良好效果,要大力提倡。 ②实施配方施肥。它是根据作物的需肥规律,土壤供肥特点及肥料效应,确定有机肥、氮、磷、钾、微量元素的用量及比例的一种施肥新技术,它是一种科学的施肥方法,但要先测土,再根据不同的作物配方施用。 ③合理施用化肥。因地、因作物、因季节施用。 严格控制氮肥的使用。施用过多会造成农产品品质下降,土壤板结,地下水源污染,亚硝酸盐的累积。 ④使用合格的肥料 什么是合格的肥料 生产合法:登记证号、产品标准 质量合格::所含有效成分及含量达标。 标签规范:产品标签标注的内容要完整规范。 种子的安全使用原则 ①品种选择对路:根据种植区域、季节、茬口、栽培形式 选择抗性强、适应性广、高产优质品种。 ②种子处理恰当:高温烫种、温水浸种、药剂处理、 种子包衣。 ③栽培技术适宜:密度合理、肥水适宜、植株调控得当等。 ※种子的安全使用 ④使用合格的种子 什么是合格的种子 通过审定:主要农作物种子要通过审定 生产合法:种子经营许可证、种子生产许可证 种子真实:不是假种子(种子的真实性) 质量合格:不是劣种子(芽率、纯度、水分、净度) 标签规范:产品标签标注的内容要完整规范。 (品种说明与审定公告一致) 一、农产品安全生产基本知识 ⅲ农业技术措施保障 农业技术措施保障 (1)选用抗病虫品种。 (2)轮作。 瓜类、菜类的重茬易倒病虫害的发生明显增加。轮作可以明显的降低作物病虫害发生。 (3)深翻、土壤消毒。可以杀灭部分的越冬卵和根部病原菌,提高土壤墒情与肥力。 (4)合理密植。可以改善光照和通风条件,降低机械损伤。 (5)合理修剪与清园。可以去除部分病枝病叶,降低虫口虫卵密度,还可增加光照,改善通风条件,减少病虫害的发生。 (6)植物检疫。产地检疫、调运检疫可有效阻断病虫害的传播。 二、农产品质量安全生产相关法律依据 ⅳ法律、法规保障 (一)主要法律依据有哪些? (二)各方职责及法律责任 ⒈监管执法职责、监管目的及法律及法律责任 ⒉农产品生产者应遵守的规定及法律责任 ⒊农资生产经营者应遵守的规定及法律责任 二、农产品质量安全生产相关法律依据 (一)主要法律依据有哪些? 法律 行政法规 地方法规 地方规章 部门规章 规范性文件 法律 《中华人民共和国农产品质量安全法》 《中华人民共和国食品安全法》 行政法规 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理 的特别规定》 地方法规: 《山东省农产品质量安全条例》 部门规章 《农产品产地安全管理办法》 《农产品包装和标识管理办法》 《无公害农产品管理办法》 《绿色食品标准管理办法》 《农产品质量安全监测管理办法》 地方规章 《山东省农产品质量安全监督管理规定》 《山东省出口农产品质量安全监督管理规定》 《山东省农药监督抽查管理办法》 《山东省农药经营告知管理办法》 《山东省剧毒农药限制区域销售使用管理办法》 《山东省高风险农药目录管理办法》 初级农产品相关法律法规 《中华人民共和国农产品质量安全法》 《山东省农产品质量安全条例》 《山东省农产品质量安全监督管理规定》 二、农产品质量安全生产相关法律法规 --《中华人民共和国农产品质量安全法》 颁布实施时间: 主要监管制度: 2006年4月29日公布, 自2006年11月1日起施行。 二、农产品质量安全生产相关法律法规 --《中华人民共和国农产品质量安全法》 主要确立了哪些农产品质量安全监管制度? 1、各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制 2、农产品质量安全信息发布制度 3、农产品生产记录制度 4、农产品包装与标识制度 5、农产品质量安全市场准入制度 6、农产品质量安全监测和监督检查制度 7、农产品质量安全事故报告制度 8、和农产品质量安全责任追究制度 * * 农业行政执法支队 2014年11月28日 提纲 一、农产品安全生产基本知识 二、农产品质量安全相
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