- 1、本文档共38页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
婴幼儿营养、儿童营养、青少年营、老年人养PPT
第五章 健康人群的营养;一.生理特点
二.营养需求
三.常见营养问题及合理营养;
婴儿期生长发育迅速,此期需摄入足
够的热能和营养素。此期消化器官发
育尚不成熟,口腔及胃肠黏膜柔嫩,
血管丰富易受损伤,但机体的快速发
育对营养需要量相对较多,质量要求
也较高。;幼儿期体格生长相对减慢.呈稳步增长趋势, 而胃肠消化功能仍未健全易发生消化不良,从母体获得的免疫抗体已基本耗尽,肠黏膜对不完全分解产物尤其微生物的通透性较高,故易患全身感染性疾病和变态反应性疾病。此期活动量增加,语言.智能发育快,需足够营养。;(1)能量
维持基础代谢
维持各种活动
食物特殊动力作用
生长发育所需(婴幼儿特有);小儿每日每千克体重所需能量;(4)碳水化合物
有助于对蛋白质起保护作用,使摄
入的蛋白质达正氮平衡来构建机体
组织。
有助于完成脂肪的氧化供能,减少
酮体生成。
是脑细胞代谢的基本物质。
;(5)矿物质
婴儿最易缺乏的矿物质
;;(6)维生素
婴儿生长发育过程离不开对各类维生素的摄取。其中维生素A维生素D.维生素E.维生素K.维生素C的摄取较为关键。
VitD--缺乏户外活动易发生
VitD缺乏性佝偻病
VitA--反复呼吸道感染.干眼
症.夜盲症等
VitB1.VitB2--婴幼儿脚气病
叶酸--巨幼红细胞性贫血
; 1.蛋白质-能量营养不良(PEM)
根据发病原因分为原发性和继发性。
干瘦型;蛋白质-热能营养不良水肿型; 浮肿型营养不良儿童; 2.佝偻病;(四) 合 理 营 养;1.婴儿的合理喂养
(1)母乳喂养优点:
营养丰富
易于吸收
提高婴儿免疫力
喂养经济.方便.无菌.温度适宜
促进母婴感情交流
促进子宫复原,有利于母体产后康复
;(2)及时添加辅食
步骤: 新生儿2~4周起补充少量VD
5~6周起添加富含VC的果汁.菜汁
3~4月起添加含铁食物如蛋黄.肉
末.肝泥.铁强化谷物
6~8月添加可咀嚼的食物
周岁时可食用餐用食品
;
适时适量
由少到多
由一种到多种
由液体到固体;
幼儿的合理营养
;儿 童 营 养; 学龄前儿童(3~6岁)生长发育
渐平稳,四肢增长迅速,咀嚼力
增强,消化吸收能接近成年人。;学龄儿童(6~12岁)生长发育渐减慢,女孩8岁.男孩10岁左右进入第二个生长发育加速期,此时期内脏器官和肌肉系统发育较快,神经系统不断完善,智力发育迅速,活动量加大,对各种营养,能量需求相对亦高。
;(1)能量
学龄前 男童1360~1600Kcal/d
女童1300~1500Kcal/d
学龄期7~10岁
男童1700~2100Kcal/d
女童1600~2000Kcal/d
10~12岁
男童2100~2300Kcal/d
女童2000~2200Kcal/d;
(4)矿物质和维生素
供给量:
钙 7~9岁 800mg/d,10~12岁
1000mg/d
铁 7~9岁 10mg/d, 10~12岁
12mg/d
;
早餐摄入不足,质量较低
零食无节制,冷饮食品过多,甜、咸、油炸食品过多
偏食和挑食
能量过剩;原则:主副食搭配,粗细搭配,
荤素干湿结合,多供给 乳类和豆制品,保证优质蛋白质、钙和铁的充分供给。;
合理安排餐次,使膳食多样化
能量分配:早餐25~30%,课间
餐10%,午餐35%,
晚餐30%。
提倡学校营养午餐。
培养良好的卫生习惯,注意饮食 卫生。
;青 少 年 营 养; 青少年处于生长发育阶段,不仅要维持新陈代谢还要满足组织生长发育的需求
青少年时期生长发育速度较快,营养供给需求与生长发育速度相适宜
青少年个体间发育速度差别较大 ;(1)能量
每日供给量高于从事轻体力劳
动的成年人,男高于女。14~17岁男性能量适宜摄入量为每日2900千卡,而女
您可能关注的文档
- 如何提升员工工作积极性PPT.ppt
- 如何提升影院服务质量(电影院培训)PPT.ppt
- 如何提高员工客户服务意识培训PPT.ppt
- 如何排查学校安全隐患PPT.ppt
- 如何提高员工的工作激情PPT.ppt
- 如何提高员工工作积极性-235PPT.ppt
- 如何提高护理文件书写内涵质量PPT.ppt
- 如何打造药店+互联网生态系统(4.0药店)PPT.ppt
- 如何提高服务质量?PPT.pptx
- 如何提高餐厅人气,餐馆如何聚集人气,餐厅做什么活动能让店里人气暴涨PPT.pptx
- 2023年江苏省镇江市润州区中考生物二模试卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省徐州市邳州市运河中学中考生物二模试卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省苏州市吴中区中考冲刺数学模拟预测卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省南通市崇川区田家炳中学中考数学四模试卷+答案解析.pdf
- 2023年江西省吉安市中考物理模拟试卷(一)+答案解析.pdf
- 2023年江苏省泰州市海陵区九年级(下)中考三模数学试卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省苏州市高新二中中考数学二模试卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省南通市九年级数学中考复习模拟卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省南通市海安市九年级数学模拟卷+答案解析.pdf
- 2023年江苏省泰州市靖江外国语学校中考数学一调试卷+答案解析.pdf
最近下载
- 通用学术英语进阶(北京科技大学)中国大学MOOC(慕课)章节测验试题(答案).pdf
- 必威体育精装版部编版语文期末复习三年级非连续性文本阅读(附参考答案).docx
- 政务服务中心软硬件项目运维服务方案2.doc VIP
- 火力发电厂直接空冷工程技术规范初稿.doc
- 2024年河北省继续医学教育公共选修课参考答案.pdf VIP
- 老友记台词剧本第一季第1集中英双语左右对照.pdf
- 2024-2025学年广东省广州市省实教育集团初三数学试题第一次模拟考试试题含解析.doc VIP
- 【国家标准】国家职业技能标准 (2019年版) 起重装卸机械操作工.pdf
- 肺结核诊疗方案毕业设计.docx
- 2024年广东省职业院校技能大赛(中职组)智慧物流作业赛项考试题库(含答案).docx VIP
文档评论(0)