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马斯洛的“需求理论”与激励要素 （四）、育人（professional） ——培训工作（续） 6、同各星级酒店参观交流 6.1、培训目的：向其他同行酒店学习，取长补短；知己知彼，提高自身的服务质量和创新能力 6.2、培训人员：部门经理、优秀主管和优秀员工 6.3、培训方式：由人力资源部主导安排，联系最佳西方的其他加盟酒店或国内优秀度假酒店，进行学习交流。 （四）、育人（professional） ——培训工作（续） 7、培训考评 7.1、任何由人力资源部组织进行的培训都将进行严格有效的培训考核 7.2、考评内容：工作技能、管理技巧、时间管理、自我管理、工作态度等 7.3、考核程序：直属主管 部门主管 人力资源部 总经理（主管考核） 7.4、“三证”激励：培训合格证书、优秀学员荣誉证书、部门岗位技能培训证书 7.5、培训考评将与员工的薪资、晋升、福利相挂钩。 （四）、育人（professional）—培训工作（续） 8、岗位技能大赛 8.1、目的：作为培训考核的一种方式，提高技能、加强服务意识；增 强员工竞争意识，提升自身服务技能 8.2、大赛项目：主要针对一线部门进行：插花、摆台、铺床、果盘、 雕刻、厨艺、托盘、消防等 8.3、由人力资源部统一组织安排，一线部门进行全面配合（提供本部 门参赛项目评分细则与标准要求） 8.4、奖励：技能冠、亚、季军、优秀团队（部门） 9、部门培训 9.1、组织：由各部门负责组织进行，提高员工的服务技能和服务思想 9.2、考核：部门负责对参加岗位培训之员工进行考核；考核成绩交人 力资源部审核存档 9.3、奖励：由部门进行，并由人力资源部配合。 （四）、育人（professional）—培训工作（续） 10、储备干部预提培训 10.1、目的：为酒店发展培养后续人才，保证酒店发展的稳定性，并 形成竞争意识，提高服务与管理能力 10.2、方式：由人力资源部举办培训课程，部门推荐优秀员工参加。考核 结果作为其晋升的重要依据 11、对外培训项目 11.1、目的：A、扩大对外影响，树立酒店品牌； B、传播必威体育精装版酒店管理理念，培养本地酒店人才，引领湖南省酒店行业阔步发展 C、挖掘优秀人员，吸引优秀人才来酒店工作 　11.2、方式：参加由湖南省或张家界旅游局组织的酒店行业专题培训讲座，主要学习服务意识与技巧，酒店管理与理念等，进一步加强酒店服务意识与管理意识 （5）留人（preservation）—薪资体系与后勤基地 1、薪酬：由固定部分和变动部分构成。 1.1、固定部分主要包括：基本工资、附加薪酬、福利。 1.2、变动部分主要包括：绩效工资、奖励薪酬（奖金）。后期将根据酒店的营业状况，采取相应的比例进行奖励 2、员工宿舍的管理（建议）： 2.1、宿舍建立卫生评比制度，建立室长及值班员制度，加强宿舍卫生 管理，做好开源节流工作，并对优秀宿舍舍员给予适当奖励。 2.2、员工娱乐室：桌球、乒乓球、羽毛球、篮球、电脑室、图书室、 电视房。 3、餐厅：一、员工餐 二、管理人员餐 三、高级管理人员餐 3.1、卫生、清洁、安全无食物中毒 3.2、员工餐大锅小份炒菜、保证饭菜可口、辣与不辣的菜式分开炒，尽可能的满足五湖四海之员工口味 3.3、分菜服务热情、周到 （5）留人（preservation）—薪资体系与后勤基地 4、员工活动 4.1、 目的：员工是酒店的财富，让员工有更多的娱乐活动，在活动中培养其以店为家的团队精神；同时提高员工对酒店的忠诚与信任 4.2、 主要活动： 4.2.1、升旗仪式：每周一上午8点举行。升完旗后由总经理等领导进行讲话，传播酒店发展方向及政策，对工作提出要求，鼓舞士气，增强荣誉感；表扬优秀员工和先进事迹等等 4.2.2、生日会：组织每月生日之员工参加集体生日Party，包括：外出郊游各景点、烧烤、篝火晚会、卡拉OK并由总经理签发的生日贺卡等 4.2.3、员工卡拉OK大赛：个人演唱和男女合唱 （ 唱法各异，表演丰富，自娱自乐） 4.2.4、演讲比赛：以“我爱武陵源国际度假酒店”、“微笑让我如此美丽”等为主题进行挖掘酒店各类人才，展示员工个人魅力，鼓舞士气，提升员