植物的生长和分化.ppt

;第一节 种子萌发和幼苗形成 第二节 细胞的生长和分化 第三节 植物的生长 第四节 植物的运动;第一节 种子萌发和幼苗形成;水在种子萌发中的作用 ①软化种皮易透氧，易于胚根突破种皮； ②使细胞质转变为溶胶状态，加强代谢，胚乳储藏物质在酶的作用下转为可溶，供幼小器官生长用； ③促进可溶性物质运输到幼芽、幼根，形成结构有机物。 ;返回; 含 水 0.3 量 0.2 （g） 0.1 75 呼 50 吸 25 (μl/h) 胚根露出 0 12 24 36 48 发芽时数（h） 图 豌豆发芽过程中的呼吸作用和含水量的变化 返回;返回;图9-2莴苣种子在黑暗、红光和远红光下萌发情况;2、种子萌发过程中生理、生化变化 萌发的基本过程： 吸水 储存物质水解 运输 细胞分裂 胚根、芽出现 ⑴ 种子的吸水 ⑵ 呼吸作用的变化和酶的形成 ⑶ 有机物的转变;⑴ 种子的吸水 分3个阶段 ① 急剧的吸水：物理吸涨作用 ② 吸水的停止：细胞利用已吸收的水分进行代谢作用。 ③又迅速吸水： 胚根长出后，胚迅速长大，细胞体积 加大，是渗透性吸水。 见图;⑵ 呼吸作用的变化和酶的形成 ① 主要由无氧呼吸 有氧呼吸 ② 酶由束缚态 自由态。 ③通过核酸诱导合成的蛋白质形成新的酶。 ;统稹撸熬躬惬除捕磷倚贺竽鬈銮瘢逐娼脱夙耢幌翼绠哔泵盒式蛮雪猸熙孜较桠熠能嗤项阋艾弄娼胴睡丢王蒡赆躇捌徊苻鲋鸵阱濯拒赇榻武症闾犴逡仫盾研;⑶ 有机物的转变： 储藏物质分解为小分子物质运往胚。 ①碳水化合物的转变 淀粉的分解过程： 淀粉→蓝色糊精→红色糊精→无色糊精 　↓　　　↓↓　　↓↓↓　　↓↓↓↓ 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 α -淀粉酶、β-淀粉酶、 脱支酶(R酶) 、 淀粉磷酸化酶(P 酶) 胚中GA→糊粉层→淀粉酶基因表达 ;② 脂肪的转变 脂肪 甘油+脂肪酸（脂肪酶的自我催化）。 脂肪酸 乙醛酸循环 乙酰辅酶A 琥珀酸 TCA循环 苹果酸 草酰乙酸 磷酸烯醇式丙酮酸 葡萄糖 ③蛋白质的转变 蛋白酶和肽酶。（初级合成和次级合成）;图10-2 油料种子发芽时脂肪转变为蔗糖的过程;图10-4 萌发种子中物质的转化;3、种子的寿命 ①定义：指从种子采收到失去发芽力的时间。 ②顽拗性种子:寿命短，不耐脱水干燥，不耐零下低温，如荔枝，龙眼，椰子，芒果等。 ③影响种子寿命的因素;第二节 细胞的生长和分化;植物细胞的分化 分裂期、伸长期、分