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---民间传统文化艺术的活化石 1.龙舞 2 醒师舞 龙舞，也称“舞龙”，民间又叫“耍龙”、“耍龙灯”或“舞龙灯”，在全国各地和各民族间广泛分布，其形式品种的多样，是任何其他民间舞都无法比拟的。 龙舞最基本的表现手段是其道具造型、构图变化和动作套路。根据龙形道具的扎制材料的不同，分为布龙、纱龙、纸龙、草龙、钱龙、竹龙、棕龙、板凳龙、百叶龙、荷花龙、火龙、鸡毛龙、肉龙等等；北方龙舞的制作一般高大粗重，风格古朴刚劲；南方龙舞则精巧细致，活泼敏捷。龙舞从色彩上可分为黄、白、青、红、黑等，以黄龙最为尊贵。 龙舞的构图和动作一般具有“圆曲”、“翻滚”、“绞缠”、“穿插”、“窜跃”等特征。龙舞的传统表演程序一般为：“请龙”、“出龙”、“舞龙”和“送龙”。民间有“七八岁玩草龙，十五六耍小龙，青壮年舞大龙”的说法。舞龙人数少则一人舞双龙，多则百人舞一大龙。 醒狮舞是狮舞的品种之一，主要流传在我国南方广东等地，以及海外华人的聚居区。每逢节日或庆典中舞动，以喻国泰民安。太平吉祥。? 醒狮舞动作风格独特，表演细腻传神，其表演时最精彩的部分莫过于采青-- 人们将青菜和红包（酬金）绑在一起。放在地面(地青)或挂在高处(天青)，让舞狮者采摘。 1采青 2吃青 3醉青 1春色 2秋色 3飘色 4火色 5水色 6马色 7灯色 针刺艺术 利器之类的东西在硬物上划 ,然后抹上黑色染料使景物呈现出来 . 号称“中国第一飘”的“六国大封相” 06年全国（吴川）飘色大汇演金奖飘色“天妃送子” 飘色“穆桂英” 舞火狗21年后重现增城 最大火狗长50米 特色餐饮 茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得最为精致，卖相甚佳。如每家茶楼必制的招牌虾饺，以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，举箸之前已可略略窥见晶莹中透出一点微红，待入口以后轻轻一咬，水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，教人回味无穷。又如某些高级茶楼特制的燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，美味得让人欲罢不能。而各色粥点，如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等，皆以绵软顺滑的粥底，配上不同肉鱼蛋类，再以香脆虾片、青嫩葱花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝来绵糯爽甜，鲜味浓郁。 说到这里，看客诸君也许已经按捺不住，想要一尝广东早茶的美味了。但是且慢，各位对广东早茶的礼节可有了解呢？其实说来也并不复杂，广东人在别人替自己倒茶时，习惯以右手食指与中指微屈，叩击桌面以表谢意。这个简单的动作，原来源于一个饶有趣味的传说。话说乾隆皇帝下江南时，有一次扮作仆人，给扮作主子的随从倒茶。随从受宠若惊，若是在皇宫里，此等待遇当跪拜叩头谢之。但是这是在宫外，不能暴露乾隆的天子身份，于是随从灵机一动，便发明了以上手势代替跪拜叩头之礼，并流传沿袭至今。 特色餐饮 广东菜称为粤菜，到了明清时期，粤菜逐步吸取了京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术，一跃成为中国四大名菜系之一。所谓“食在广州，味在潮州”。 　　据地区和口味的不同，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（客家菜）三大类。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烧乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。 　　到遍布城乡的粤式茶楼酒家品尝正宗的粤菜和到街头排档去“漫吃”风味小食，体会“食在广东”的内涵；到珠江三角洲的乡村小镇去体味“小桥流水人家”的水乡风情， 都能体验到岭南风俗。 　　广东的饮食天下闻名，广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，潮菜精致典雅，客家菜（东江菜）原汁原味。广东人普遍喜欢喝乌龙茶，其中潮州功夫茶最为著名 舞十番,则十番锣鼓 高边锣 云锣 大鼓 1、狮子头骨架 2、扑纸（成型）3、狮子头脸面装饰 4、威武的狮子头成品　 蜡塑艺术 番禺沙湾 吴川梅菉头飘色 增城麻车火狗 番禺市桥与中山小榄 市桥 水色 八仙过海 绕平的 布马 其舞蹈形式最初是扮演《状元游街》，人物是状元、榜眼、探花、进士及其夫人、童子等9骑，后来又加进一对武士夫妇，并以本地音乐伴奏。? 　　饶平布马舞《万马奔腾》 舞纸马 佛山 的 提灯会 挂灯 潮州 花灯 屏灯 ： 一种集彩扎、绘画、刺绣、泥塑，剪刻为一体的综合造型灯屏，一屏一灯，以戏曲和历史人物故事为其主要题材与内容，配以楼台亭阁、山水园林、动物成一屏屏的景物，再装配灯光映衬而成 。挂灯以藤竹木及金属条片作框架，罩以丝纸绢帛玻璃，而后彩绘诗画图纹，再依造型需要镶嵌装饰缨络、螺钿、珠串、铜片，使其古雅华丽。 1.制作歌标 2.起龙仪式 3.采青 4 应景活动 5.斗龙过程 6.休标与谢江 7.洗龙舟水 8.食龙船