[农学]1生物氧化.ppt

能量代谢在新陈代谢各的重要地位 能量代谢概念？ ATP能量传递系统 异养生物将外界营养物质通过分解代谢产生ATP的过程（三个阶段） ATP的作用及特点 新陈代谢的调节 分子水平 细胞水平 整体水平 代谢中常见的有机反应机制 基团转移反应 氧化－还原反应 消除、异构化和重排反应 碳－碳键的形成或断裂反应 新陈代谢的研究方法 使用酶的抑制剂 利用遗传缺欠症研究代谢途径 气体测量法 同伴素示踪法 核磁共振法 ??人体内由ADP生成ATP途径有2条： ??? 氧化磷酸化是指代谢物（如α-酮戊二酸等）脱下的氢进入呼吸链，经过一系列递氢、递电子体的氧化过程，释放能量，使ADP磷酸化生成ATP的过程，简单说就是与氢和电子沿呼吸链传递相偶联的ADP磷酸化过程，需要NAD+ 或FAD作辅助因子参与的脱氢氧化反应，脱下的氢都要进入呼吸链通过氧化磷酸化产生能量。呼吸链中的递氢、递电子体，是从低标准还原电位向高标准还原电位进行氢和电子的传递，并释放出能量。 ??? 底物水平磷酸化是指在代谢物分解过程中，高能键（如高能磷酸健、高能硫酯键等）断裂释放能量，使ADP磷酸化生成ATP的过程，简单地说就是直接与代谢底物高能键水解相偶联使ADP磷酸化的过程。如1分子1,3-P2-甘油酸中的高能磷酸健断裂释放能量使1分子 ADP 磷酸化生成ATP。 p121 呼吸链ATP计算 线粒体内NADH呼吸链生成2.5个ATP 线粒体内FADH、糖酵解产生的线粒体外NADH进入呼吸链均生成1.5个ATP 呼吸控制 电子传递和ATP形成的关系是相辅相成的，ATP的生成必须以电子传递为前提，而呼吸链只有生成ATP才能推动电子的传递。完整的线粒体只有当无机磷酸和ADP都充足时，电子传递速度才能达到最高水平。当缺少ADP时，因缺乏磷酸的受体而不能进磷酸化作用。 ATP/ADP之比在细胞内对电子传递速度起着重要的调节作用，同时对还原型辅酶的积累和氧化也起调节作用。 ADP作为关键物质对氧化磷酸化作用的调节称为呼吸控制。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　P140 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 END　 由 cyt.a和a3 组成。复合物中除了含有铁卟啉外，还含有2个铜原子（CuA，CuB）。Cyta与CuA相配合，cyta3与CuB相配合，当电子传递时，细胞色素的Fe3+ Fe2+间循环，同时Cu2+ Cu+间循环，将电子从cytc直接传递给O2。也叫末端氧化酶。 功能：将电子从细胞色素C传递给O2 其中cyta3与CuB形成的活性部位将电子传递给O2. NADH氧化呼吸链 NADH 复合体I 复合体II Q 复合体Ⅲ cyt C 复合体Ⅳ O2 FADH2氧化呼吸链(琥珀酸氧化呼吸链） FADH2 Q 复合体Ⅲ cyt C 复合体Ⅳ O2 三、电子传递链的电子传递顺序 呼吸链的各组分在线粒体内膜上是按一定顺序排列的，在线粒体内膜上主要有两条呼吸链： 电子传递链 四、呼吸链的电子传递抑制剂 1、概念 能够阻断呼吸链中某部位电子传递的物质称为电子传递抑制剂。 利用专一性电子传递抑制剂选择性的阻断呼吸链中某个传递步骤，再测定链中各组分的氧化-还原状态情况，是研究电子传递中电子传递体顺序的一种重要方法。 2、常用的几种电子传递抑制剂及其作用部位 （1）鱼藤酮、安密妥、杀粉蝶菌素：其作用是阻断电子在NADH—Q还原酶内的传递，所以阻断了电子由NADH向CoQ的传递。 （2）抗霉素A：它是由链酶素分离出的抗生素，有干扰细胞色素还原酶中电子从细胞色素bH的传递作用，从而抑制电子从还原型QH2向cytC1的传递作用。 （3）氰化物（CN-）、叠氮化物（N3-）、一氧化碳（CO）等：其作用是阻断电子在细胞色素氧化酶中传递，即阻断了电子由cytaa3向分子氧的传递。 鱼藤酮 安密妥 杀粉蝶菌素 抗霉素A 氰化物 一氧化碳 硫化氢 叠氮化合物 呼吸链的电子传递抑制剂图示 第三节 氧化磷酸化 一、氧化磷酸化的概念 二、氧化磷酸化的作用机制 三、质子梯度的形成 四、ATP合成机制 五、氧化磷酸化的解偶联和抑制 六、线粒体穿梭系统 七、能荷 一、氧化磷酸化的概念 概念 伴随电子从底物到氧的传递，ADP被磷酸化形成ATP的酶促过程即是氧化磷酸化作用。 根据生物氧化方式，可将氧化磷酸化分为 底物水平磷