[农学]土壤养分与肥料.ppt

通过本章节的学习，结合自己调查，完成一份学习报告，电子版本打印上交。 选择一种经济作物，介绍该作物在生长过程中需要的养分，缺乏时可能引发的问题。并结合自己家乡的土壤特点，制定该作物生长过程中的施肥方案（含施肥量、施肥次数、施肥方式等）。 问题：什么是肥料？ 讨论:如何正确理解肥料的定义？ 养分供求关系 ? 肥料的分类与特性 ? 施肥的基本目的：补充土壤养分供应的不足，以满足作物正常生长发育对养分的需求。 4. 现代农业对施肥的基本要求 高产 高效 优质 环境友好 1 植物的营养元素 ? 必需元素的种类 目前已经发现并已得到公认的植物必需元素共有16种： ?从植物的生长介质中除去某元素以确定其必需性 ?分析植物体的化学组成 ? 同等重要性与平衡吸收 各种必需元素不论其含量高低，在植物营养中的地位是同等重要的；且因各自的生理功能不同，相互间不能替代。 ? 定义 只为某些植物必需或对作物生长发育可起有益作用的一类矿质元素的总称。 ? 种类与作用 Na: 有亲钠植物与疏钠植物之分；对糖用甜菜等是必需的；钠有部分替代钾的作用，在钾供应不足时更为明显。 Si：单子叶植物硅的含量为双子叶植物的10-20倍，硅是水稻不可缺少的元素。 Co：是豆科植物共生固氮所不可缺少的。 土壤养分的有效化，与它在土壤中的转化过程及影响条件有关，水分是最活跃的因素。 1.作物从土壤中吸收养分，必须在有水的条件下进行。 （1）离子的扩散作用： 根系对养分的吸收，形成了浓度差。 （2）向根液流： 根系对水分的吸收，形成了根系周围与其他地方的水势差。 （3）根系的拦截作用： 根系的延长生长，减少了扩散作用和“向根液流”的距离。 2.土壤溶液为养分的迁移转化提供场所。 土壤水分适宜，土壤水、气协调可促进养分的分解和作物对养分的吸收。 3.土壤含水量的大小会土壤养分的有效性 1 肥料在作物生产中的作用 2 植物营养特性与施肥 §4 施肥与农业生态1 施肥对农业生态环境的影响 （1）正面影响 增加农作物产量 * 改善农产品品质 * 1 施肥对农业生态环境的影响 （2）负面影响 2. 2 农产品中硝酸盐含量与氮肥施用的关系 ? 植物根系的类型 ? 根尖的结构 ? 根毛 -大多数农作物具有根毛。洋葱、胡萝卜等少数作物没有根毛或根毛少而短。 -根毛的寿命：几天至几周。 -根毛的长度：0.1-1.5mm。 -根毛使根的外表面积增加2-10倍。 叶片对气态养分的吸收 吸收的通道为: 气孔 --养分种类 钾：KClKNO3K2HPO4 氮：尿素硝酸盐铵盐 在喷施微量元素时加入少量尿素可促进其吸收速率。 --养分浓度 叶部吸收养分速率和数量随浓度的提高而增加，但浓度过高易导致损伤。 --溶液pH 供应阳离子养分时，溶液应调至微碱性；供应阴离子养分时，则应调至微酸性。 --附着时间 营养叶在叶片上附着时间长有利于对养分的吸收。 磷循环主要在土壤-植物和微生物中进行，其过程为 植物吸收土壤有效态磷，动植物残体磷返还土壤再循环； 土壤有机磷矿化； 土壤固结态磷的微生物转化； 土壤粘粒和铁铝氧化物对无机磷的吸附解吸，溶解和沉淀。 三、土壤中的钾 钾素的功用 加速CO2同化、碳水化合物合成 调节细胞渗透压(细胞膜透性降低) 酶活性 增加抗性(抗病虫、抗旱、抗寒)－“抗逆元素” 果品的品质(含糖量和Vc的含量)－“品质元素” 缺素症状：从下部老叶开始 玉米缺钾时，所形成的果穗尖端呈空粒，如能够形成籽粒也不充实，淀粉含量低。 大多数土壤含钾较多， 在0.5-2.5%之间。 质地较粗的砂质或石英质土壤含钾量低于质地较细， 含钾丰富的矿物风化形成的土壤。 土壤钾的含量 钾的输入途径 大气沉降 每年降雨可提供每公顷1到5公斤的钾。 矿物风化释放 在幼年土上， 矿物风化每年可提供每公顷5到10公斤的钾， 而砂质， 老年土风化提供的钾每公顷不到1公斤。 土壤钾的循环 植物需吸收利用 植物生长发育需要大量的钾， 其需要量一般是磷的5到10倍， 或和氮的需要量相当。 如果地上部分被收获走， 从土壤里损失的有效钾的量可能很大。 四、土壤中的钙 钙的功用 稳定细胞膜 促进细胞的伸长和根系生长 行使第二信使功能 调节渗透作用 具有酶促作用 影响作物品质 植株缺钙： 生长点坏死 水 稻 番 茄 菠 萝 大白菜缺钙的典型症状：内叶叶尖发黄，呈枯焦状，俗称“干烧心”，又称“心腐病”。 苹果苦陷病 明明没有虫子，怎么会有虫子咬过的痕迹呢？ 土壤中的钙 一般土壤并不缺钙， 但在土壤淋洗强烈以及未施石灰的酸